Cara Membuat Bubur Sumsum yang Hangat dan Mengenyangkan

Ilustras bubur sumsum untuk sarapan keluarga. Foto: Shutter Stock

Bubur sumsum adalah makanan yang berbahan dasar tepung berkuah air gula merah. Asal bubur sumsum yaitu dari Jawa. Pada saat dahulu makanan ini sering disajikan dalam acara besar, tapi sekarang sudah menjadi santapan manis yang umumnya dimakan saat sarapan.

Bubur sumsum sendiri memiliki filosofi kesederhanaan dan rasa syukur, karena ia hadir saat masyarakat Indonesia sedang mengalami keterbatasan pangan. Cikal bakal lahirnya bubur sumsum memang berawal dari kesulitan para leluhur mencari makanan pokok seperti beras, karena lahan-lahan mereka telah dirampas penguasa.

Akhirnya mereka berinovasi dan menciptakan bubur sumsum yang sering kita jumpai kini. Dinamakan bubur sumsum karena warnanya putih seperti tulang sumsum.

Cara Membuat Bubur Sumsum

Bagi kamu yang ingin mencoba membuat bubur sumsum di rumah, catat resep di bawah yang dilansir dari YouTube Dapur Kiki. Dijamin berhasil dan rasanya enak. Sajikan untuk keluarga tercinta, pasti mereka suka.

Jadi enggak sabar pengin masak sendiri kan? Caranya mudah banget, bahannya juga sederhana. Selamat mencoba di rumah.

(ADS)