Resep Aglio Olio Praktis dan Menggugah Selera

Spageti Aglio e olio. Foto: Helinsa Rasputri/kumparan

Aglio olio merupakan salah satu varian hidangan spaghetti asal Italia. Jika diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia, aglio olio berarti bawang putih dan minyak zaitun yang merupakan komponen utama dalam hidangan ini.

Meski bahan pembuatnya tidak banyak, rasanya yang klasik dan khas kuliner Italia membuat banyak orang ketagihan. Perpaduan minyak zaitun dan bawang putih menciptakan rasa serta aroma yang menggugah selera.

Resep Aglio Olio

Spagheti Aglio e olio truffle mushroom buatan Chef Chandra pada demo masak di ICA Chef Expo 2022. Foto: Monika Febriana/kumparan

Aglio olio termasuk hidangan yang proses pembuatannya terbilang singkat, yakni sekitar 15 sampai 20 menit. Ikuti resep aglio olio di bawah ini untuk mendapatkan hasil yang lezat.

Baca Juga: Resep Spaghetti Brulee, Saus Bechamelnya Dijamin Enak

(DEL)