Resep Sambal Dabu-dabu Segar untuk Pendamping Seafood

Ilustrasi resep sambal dabu-dabu sebagai hidangan pelengkap seafood. Sumber: Kumparan

Sambal dabu-dabu merupakan sambal khas asal Manado, Sulawesi Utara. Cita rasanya yang pedas, asam dan segar,akan membuat hidangan seafood yang kita santap semakin lezat tanpa bau amis.

Cara membuat resep sambal dabu-dabu sebenarnya cukup sederhana dan praktis lho! Jadi, jika ingin mencicipi kesegaran sambal khas Manado tersebut, kita bisa membuatnya sendiri di rumah.

Sambal dabu-dabu dikenal juga sebagai sambal nusantara bercita rasa pedas asam yang terbuat dari bahan-bahan mentah. Meski mentah, namun Anda tidak perlu khawatir sebab sambal satu ini akan tetap lezat saat disantap bersama berbagai hidangan seafood.

Jika penasaran bagaimana kelezatan dari sensasi pedas asam sambal dabu-dabu khas kuliner Manado tersebut, yuk praktikkan resep sambal dabu-dabu berikut ini!

Resep Sambal Dabu-dabu Segar untuk Pelengkap Hidangan Seafood

Resep sambal dabu-dabu tadi sangat cocok untuk dijadikan sambal pendamping dari berbagai olahan seafood mulai dari ikan ataupun udang yang dibakar dan digoreng. Selamat mencoba resepnya di rumah! (HAI)