Manfaat Plant-Based Food, Termasuk Mencegah Penuaan Kulit

Ilustrasi. Foto: Shutter Stock

Akhir-akhir ini banyak orang yang mulai menyukai pola makan plant-based. Tahukah kamu? ternyata pola makan plant-based memiliki banyak manfaat bagi tubuh dan juga bermanfaat untuk kesehatan kulit yang akan membuat kita menjadi awet muda!

Plant-based food merupakan makanan yang bersumber dari tumbuhan seperti sayur, buah, dan kacang-kacangan yang memiliki segudang manfaat bagi tubuh. Pola makan plant-based ini dapat memberikan nutrisi, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh untuk mempertahankan sel-sel yang lebih muda dan menghilangkan lemak jenuh dalam jumlah tinggi yang dapat merusak sel.

Selain dapat merawat kulit dari luar, makanan plant-based juga dapat merawat kulit dari dalam. Karena kandungan vitamin dan mineral seperti vitamin A, C dan E yang terdapat di sayur, buah, dan kacang-kacangan. Vitamin dan mineral tersebut juga berguna sebagai antioksidan utama untuk tubuh.

Selain itu, ternyata vitamin A, C, dan E dapat mempercepat produksi kolagen dalam kulit, mempercepat penyembuhan luka, bahkan mencegah kanker kulit. Karena semakin bertambahnya usia, maka produksi kolagen di kulit akan menurun. Sehingga untuk mencegah penuaan pada kulit, tentunya konsumsi antioksidan setiap hari sangatlah penting.

Kandungan antioksidan yang tinggi pada makanan plant-based tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan kulit, tetapi juga dapat memperbaiki metabolisme tubuh kita.

Selain itu, kandungan serat yang terkandung dari sayur dan buah sangatlah tinggi yang dapat melancarkan buang air besar, sehingga dapat dijadikan solusi ketika kita terkena konstipasi atau sulit buang air besar. Tidak hanya itu, ternyata orang yang lebih banyak mengkonsumsi makanan plant-based akan memiliki risiko terkena penyakit jantung dan kenaikan kolesterol darah yang lebih rendah.

Makanan plant-based yang biasanya dikenal oleh banyak orang yaitu salad sayur. Namun, ternyata makanan Indonesia juga banyak yang masuk ke kategori makanan plant-based dan sering kita jumpai sehari-hari, seperti gado-gado, lotek, rujak, urap sayur, dan lain-lain.

Kita tidak perlu khawatir untuk sulit memilih makanan plant-based di Indonesia. Terlebih negara kita memiliki sumber sayur dan buah yang sangat melimpah. Jadi, kalian bisa mulai mengkonsumsi buah dan sayur mulai saat ini!

Setelah mengetahui apa itu pola makan plant-based, manfaatnya dan contoh olahannya, mari kita mulai menerapkan pola makan plant-based di kehidupan sehari-hari. Dengan mengkonsumsi sayur dan buah yang cukup, antioksidan yang didapat oleh tubuh kita dapat memperlambat penuaan kulit sehingga kulit bisa tampak lebih muda, tentunya tubuh menjadi lebih sehat dan terhindar dari penyakit yang berbahaya.

Referensi :