Melihat Racikan Ibu-ibu di Sorong Selatan dalam Menjamu Para Tamu MTQ

Tampak ibu-ibu GOW melakukan persiapan masak

Suksesnya pelaksanaan musabaqah tilawatil qur'an (MTQ) ke IX tingkat Provinsi Papua Barat, di Sorong Selatan, tidak terlepas dari semua pihak yang turut mengambil bagian dalam semua kegiatan, yang telah dipercayakan.

Salah satu yang mendorong kesuksesan penyelenggaraan MTQ ke IX tingkat Provinis Papua Barat, adalah para cook (tukang masak). Mereka memiliki andil yang cukup besar, dalam mengurus para tamu, yang berasal dari 12 kabupaten dan 1 kota, di Papua Barat.

Koordinator Cook, dari Gabungan Organsiasi Wanita (GOW), Ratna Kumalasari, membeberkan sejumlah menu yang disiapkan selama para tamu berada di Sorong Selatan. Ia mengungkapkan, beraneka masakan yang disiapkan untuk para tamu.

Koordinator Cook, dari Gabungan Organsiasi Wanita (GOW), Ratna Kumalasari (tengah) saat memberikan keterangan kepada wartawan

"Sejauh ini ada beberapa jenis hidangan yang disajikan untuk para kafilah. Namun yang paling utama adalah makanan yang disajikan harus steril dan sehat. Untuk kelompok GOW kami menyiapkan makan untuk kafilah dari Teluk Bintuni yang berjumlah 110 orang," jelasnya.

Ia melanjutkan, berbagai jenis makan yang disiapkan setiap harinya,mulai dari kangkung tumis, ikan saus, telur balado, nasi goreng dan beberpa jenis hidangan lainnya.

Tampak gudang penyimpanan

"Hingga kini tidak ada kendala yang dikeluhkan para kafilah. Justru yang ada mereka memberikan apresiasi. Setiap harinya para kaflah makan 3 kali dalam sehari. Dan itu semua aman," tutupnya.

Tampak Cook dar GOW saat memberikan keterangan kepada wartawan