5 Makanan yang Baik untuk Tulang agar Tidak Cepat Keropos

Ilustrasi makanan yang baik untuk tulang. Foto: Pexels

Memenuhi kebutuhan nutrisi setiap harinya adalah hal yang penting demi menjaga kesehatan tubuh. Ada banyak nutrisi yang perlu dipenuhi, salah satunya adalah kalsium. Pada umumnya, makanan dengan kandungan tinggi kalsium adalah makanan yang mengandung susu.

Kalsium sendiri merupakan mineral yang dibutuhkan untuk kesehatan tulang. Orang dengan kekurangan kalsium berisiko menderita rakhitis dan osteoporosis. Oleh sebab itu, asupan kalsium dalam tubuh harus selalu cukup untuk menjaga kesehatan tulang.

Mengutip laman NHS UK, orang dewasa membutuhkan 700 mg kalsium sehari. Anda bisa mendapatkan asupan kalsium yang dibutuhkan dengan mengonsumsi makanan yang bervariasi dan seimbang.

Sayangnya, ada beberapa orang yang memiliki alergi pada laktosa yang merupakan makanan dengan kandungan susu. Kendati demikian, asupan kalsium tetap bisa didapat makanan lainnya. Nah, berikut ini makanan yang baik untuk tulang untuk Anda konsumsi.

Makanan yang Baik untuk Tulang

Ilustrasi makanan yang baik untuk tulang. Foto: Pexels

Dikutip dari Ensiklopedi Makanan dan Gizi: Sayur-Mayur Bayam dan Buncis oleh R. Toto Sugiarto, dkk. dan sumber lain, berikut deretan makanan yang baik untuk tulang serta aman dikonsumsi bagi yang intoleransi laktosa.

1. Buncis

Penyakit pengeroposan tulang atau osteoporosis dapat menimpa siapa saja di segala usia. Kandungan fosfor yang ada pada buncis diyakini membuat tulang selalu padat dan kuat.

2. Sayuran berwarna hijau gelap

Sayuran hijau seperti kangkung, bayam, dan lobak Swiss diklaim memiliki kandungan kalsium dan vitamin yang berlimpah, termasuk vitamin K. Selain kalsium, vitamin K juga bagus dikonsumsi untuk membantu mengurangi risiko dan keparahan osteoporosis.

3. Salmon

Ikan berlemak seperti salmon, tuna, dan mackerel merupakan beberapa sumber makanan terbaik untuk vitamin D. Selain vitamin D, ikan salmon juga mengandung asam lemak omega-3. Dengan mengonsumsinya, kesehatan tulang dan kepadatan tulang dapat terjaga.

4. Kacang

Selain kalsium, kacang juga mengandung dua nutrisi yang penting untuk kesehatan tulang, yaitu magnesium dan fosfor. Magnesium dapat membantu menyerap dan mempertahankan kalsium dalam tulang. Sementara fosfor adalah kunci komponen dari tulang. Menurut National Institutes of Health (NIH), 85% fosfor dalam tubuh dapat ditemukan di tulang dan gigi.

Ada banyak jenis kacang yang dapat dipilih, seperti kenari, kacang tanah, dan pecan. Namun, Allonen selaku ahli diet Beth Israel Deaconess Medical Center di Boston memaparkan, jenis kacang terbaik adalah almond. Satu ons almond mengandung fosfor dan menjadi sumber magnesium yang baik.

5. Jamur

Seperti manusia, jamur dapat mensintesis vitamin D saat terpapar sinar UV. Jamur menghasilkan vitamin D2 yang dapat membantu meningkatkan kadar vitamin D dalam darah.

Jamur liar diklaim sebagai sumber vitamin D2 yang sangat baik. Beberapa varietas menunjukkan adanya 2.300 IU vitamin D2 per 3,5 ons (100 gram) jamur liat. Angka ini hampir setara 3 kali dari kebutuhan harian (DV).

(ANS)