6 Manfaat Gandum untuk Kesehatan Tubuh

Ilustrasi untuk Sebutkan Manfaat Gandum. Sumber: Unsplash/Melissa Askew

Gandum merupakan salah satu bahan pangan yang bisa diolah menjadi berbagai makanan. Selain dijadikan bahan baku aneka makanan, gandum memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh. Sebutkan manfaat gandum!

Gandum mengandung berbagai zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat, gandum bisa memberikan beberapa manfaat. Salah satunya adalah membantu mencegah diabetes.

Sebutkan Manfaat Gandum!

Ilustrasi untuk Sebutkan Manfaat Gandum. Sumber: Unsplash/Pablo Merchan Montes

Mengutip dari Rekayasa Pengolahan Produk Agroindustri, Tantalu (2017:121), gandum (Triticum spp.) merupakan sekelompok tanaman serealia dari suku padi-padian yang kaya akan karbohidrat. Umumnya, gandum digunakan untuk memproduksi tepung terigu, pakan ternak, atau difermentasi untuk membuat alkohol.

Apabila dikonsumsi secara rutin dalam jumlah yang tepat, gandum akan memberikan sejumlah manfaat. Sebutkan manfaat gandum! Berikut beberapa di antaranya.

1. Membantu Mencegah Diabetes

Gandum mengandung banyak karbohidrat yang diperlukan oleh tubuh. Sumber pangan ini juga mengandung magnesium yang berfungsi untuk membantu mencerna karbohidrat. Mengonsumsi makanan yang kaya akan magnesium akan meningkatkan fungsi hormon insulin.

2. Melancarkan Buang Air Besar

Serat yang terkandung dalam gandum dipercaya bisa membantu mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit dan perut kembung. Serat bisa membantu memadatkan feses serta melancarkan buang air besar. Serat juga membantu melawan bakteri jahat dalam usus.

3. Mengendalikan Obesitas

Gandum merupakan salah satu bahan makanan yang baik untuk mengatasi masalah kegemukan. Gandum, terutama gandum utuh, mengandung serat yang tinggi. Makanan kaya akan serat akan membuat orang yang mengonsumsinya merasa kenyang lebih lama.

4. Mengurangi Risiko Kanker

Manfaat gandum berikutnya adalah bisa membantu mengurangi risiko kanker. Biji-bijian ini kaya akan fitokimia bioaktif. Senyawa ini sudah terbukti efektif untuk mengurangi risiko kanker.

5. Membantu Mengontrol Tekanan Darah

Tekanan darah harus dijaga agar tetap stabil agar tubuh selalu sehat. Salah satu makanan yang bisa dikonsumsi untuk menjaga tekanan darah adalah gandum utuh.

6. Menurunkan Risiko Terkena Penyakit Kardiovaskular

Gandum bisa membantu menjaga tekanan darah, mengontrol kadar gula darah, dan menurunkan kadar kolesterol. Ketiga hal tersebut bisa menyebabkan seseorang terkena penyakit kardiovaskular. Oleh karena itu, gandum bisa dikonsumsi secara rutin.

Baca juga: Cara Hitung Kalori Harian Pria dan Wanita serta Tip Defisit Kalori

Sebutkan manfaat gandum! Bahan makanan ini memiliki beragam manfaat untuk kesehatan seperti mencegah diabetes, melancarkan buang air besar, dan sebagainya. (KRIS)