Kalori Soto Ayam dan Kandungan Gizinya

Ilustrasi Kalori Soto Ayam, Foto: Unsplash/bonchan.

Soto Ayam adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dan populer. Ini adalah sup ayam khas Indonesia yang diisi dengan rempah-rempah yang kaya dan bumbu-bumbu tradisional. Tapi tahukah berapa kalori soto ayam dalam satu mangkok?

Soto Ayam biasanya disajikan dengan tambahan berbagai bahan seperti mi, telur rebus, tauge, daun bawang, dan kerupuk. Umumnya satu porsi soto ayam kaya akan nutrisi seperti protein, vitamin, dan karbohidrat.

Kalori Soto Ayam

Ilustrasi Kalori Soto Ayam, Foto: Unsplash/hanieriani.

Bagi yang sedang diet perlu memperhatikan kalori yang dikonsumsi. Semakin banyak bahan yang dikonsumsi, kalori soto ayam juga akan meningkat. Hal ini akan menyebabkan berat badan juga akan naik.

Kandungan nutrisi dan jumlah kalori dalam soto ayam dapat bervariasi tergantung pada resep yang digunakan, ukuran porsi, dan tambahan bahan. Berikut adalah informasi jumlah kalori soto ayam dan kandungan gizi di dalamnya.

1. Soto Ayam

Dkutip dari buku Resep Soto Ayam Kuah Bening Paling Gampang karya Dapur Kirana (2013), salah satu ciri khas soto ayam adalah kuahnya yang bening.

Kuah ini terbuat dari kaldu ayam yang kaya rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, serai, daun jeruk, dan jahe.

2. Soto Betawi

Kuah soto Betawi memiliki tekstur kental dan kaya rasa, yang berasal dari campuran santan, kaldu daging sapi, dan bumbu-bumbu rempah yang khas seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan jahe.

3. Soto Kudus

Soto Kudus umumnya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Daging ayam direbus hingga empuk bersama dengan bumbu-bumbu tradisional.

Salah satu ciri khas soto Kudus adalah kuahnya yang bening. Kuah ini terbuat dari kaldu ayam yang kaya rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, serai, daun jeruk, dan jahe.

4. Soto Banjar

Soto Banjar adalah salah satu variasi soto yang berasal dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia. Soto ini memiliki ciri khas tersendiri yang membedakannya dari soto-soto lainnya.

Kuah soto Banjar memiliki warna kuning cerah yang berasal dari rempah-rempah seperti kunyit, lengkuas, jahe, serta bumbu lainnya. Kuahnya kaya akan rasa rempah dan biasanya memiliki sedikit sentuhan pedas. Berikut jumlah kalorinya:

Baca Juga: Jumlah Kalori Kentang sebagai Bahan Makanan

Itulah informasi kalori soto ayam dalam satu mangkok. Karena kalorinya yang cukup tinggi, sebaiknya makanlah dalam porsi yang secukupnya. (Umi)