Sejarah Hari Susu Sedunia dan Perayaannya di Tahun 2022

https://www.pexels.com/id-id/@alexasfotos/ - sejarah hari susu sedunia

Sejarah Hari Susu Sedunia tidak lepas dari inisiatif pihak Food and Agriculture Organization (FAO) Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB). Peringatan Hari Susu Sedunia ditetapkan pada tanggal 1 Juni setiap tahunnya dalam rangka mengakui pentingnya susu sebagai makanan global. Susu yang merupakan pelengkap dalam asupan nutrisi harian sudah sejak lama dikonsumsi manusia, baik yang berasal dari sapi ataupun kambing.

Sejarah Hari Susu Sedunia

Lebih dari dua dekade yang lalu, FAO PBB memberikan usulan untuk mengingatkan dunia akan peran penting susu. Setelah itu, dibuatlah berbagai agenda yang berfokus langsung pada industri susu dan mempublikasikan beberapa kegiatan yang terkait. Industri susu mendukung mata pencaharian sekitar 1 miliar orang di seluruh dunia.

Melansir dari laman resmi WorldMilkDay, https://worldmilkday.org/, manfaat susu dan produk susu kemudian dipromosikan secara aktif di seluruh dunia.

Ilustrasi Hari Susu Sedunia. https://www.pexels.com/id-id/@pixabay/

Hari Susu Sedunia diperingati pada 1 Juni setiap tahun sejak tahun 2001. Di tahun 2022 ini, tema Hari Susu Sedunia yaitu "Safe milk-safe nation". Hari Susu Sedunia 2022 dibuka dengan campaign tagar #WorldMilkDay #EnjoyDairy yang dirilis oleh worldmilkday.org melalui laman resminya.

Pada tahun ini, FAO akan berfokus pada tema memperkenalkan peternakan sapi perah pada dunia yang dicantumkan dalam kegiatan World Milk Day Campaigns, mulai tanggal 29 hingga 31 Mei 2022.

Sedangkan di Indonesia, perayaan Hari Susu Nusantara dimulai pada tahun 2009 setiap tanggal 1 Juni, melalui Keputusan Menteri Pertanian No. 2182/KPTS/PD.420/5/2009, Indonesia turut serta merayakan Hari Susu Sedunia dengan tajuk “Hari Susu Nusantara”.

Hari Susu Nusantara ditetapkan karena latar belakang minimnya konsumsi susu masyarakat Indonesia. Jika dibandingkan dengan negara-negara ASEAN, konsumsi susu orang Indonesia merupakan yang terendah.

Ada beberapa tujuan dari Hari susu Nusantara yaitu:

1. Meningkatkan kesadaran masyarakat atas pentingnya minum susu untuk kecerdasan.

2. Meningkatkan konsumsi minum susu demi terwujudnya peningkatan kualitas gizi bangsa.

3. Mendorong percepatan pengembangan industri sapi perah nasional yang pada gilirannya akan meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan peternak.

Saat ini, kebutuhan bahan baku susu untuk beragam industri di dalam negeri masih dipasok oleh peternakan lokal tidak lebih dari 20 persen, selebihnya masih mengandalkan produk impor.

Itu tadi beberapa penjelasan di balik sejarah Hari Susu Sedunia 2022 yang diperingati pada tanggal 1 Juni setiap tahunnya. Yuk, jangan lupa untuk membiasakan diri minum susu! (DNR)