Bisa Sebabkan Obesitas, Ini Jenis Makanan yang Perlu Dikurangi saat Puasa

Pixabay.

Saat berpuasa, ada dua jenis makanan yang perlu dikurangi. Pertama makanan yang mengandung gula sederhana, dan kedua adalah gorengan atau makanan berminyak.

Hal ini diungkapkan oleh Azizah Ajeng Pratiwi SGz MGizi, dosem Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga (FKM Unair).

Menurutnya, saat berpuasa seseorang sebaiknya menghindari makanan yang mengandung gula sederhana, seperti minuman es manis dan berwarna.

Hal ini karena jenis makanan tersebut memiliki kandungan gula yang terlalu tinggi, dan dikhawatirkan seseorang tersebut menjadi terbiasa mengonsumsi kudapan atau minuman dengan kadar gula tinggi.

“Padahal, Kemenkes sudah punya panduan untuk konsumsi harian gula, garam, dan lemak. Untuk gula paling tidak 4 sendok makan, garam 1 sendok teh, kemudian minyak itu 5 sendok makan,” ucapnya, Jumat (7/4).

Ahli Gizi Unair ini menjelaskan, jika konsumsi itu terus berlanjut, dikhawatirkan bisa menyebabkan obesitas. Terlebih, saat berpuasa seseorang cenderung malas sehingga kurang beraktivitas fisik.

“Ketika aktivitas kurang, lalu berbuka dengan makanan manis, itu bisa meningkatkan glukosa tubuh. Jika glukosa tidak dipakai, biasanya itu disimpan oleh tubuh. Jika disimpan terlalu lama oleh tubuh dan tidak digunakan oleh aktivitas fisik yang cukup, maka glukosa itu akan disimpan sebagai lemak dan efeknya bisa obesitas,” jelasnya.

Selain itu, Azizah juga mengimbau untuk mengurangi konsumsi gorengan dan jajan-jajan yang mengandung banyak minyak.

Menurutnya, mengonsumsi gorengan yang terlalu banyak kurang baik untuk kesehatan karena kandungannya sebagian besar adalah tepung dan lemak.

"Apalagi kita juga enggak tahu penggunaan minyaknya berapa kali. Ada yang namanya trans fat atau lemak jahat, itu bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh. Jadi, alangkah baiknya ketika berpuasa kita tetap menerapkan prinsip gizi seimbang yang mana konsumsi sayur dan buah saat berpuasa akan sangat bermanfaat untuk menjaga cairan dalam tubuh, asupan serat, mineral dan vitamin,” tukasnya.