Inilah Snail Puff, Kue Bulan Siput untuk Anak-anak

Kue bulan siput untuk anak-anak. Foto: Masruroh/Basra

Festival kue bulan merupakan perayaan terbesar kedua bagi masyarakat Tionghoa, setelah tahun baru Imlek. Momen perayaan Festival Kue Bulan atau Mooncake Festival ini digunakan sebagai momen untuk berkumpul bersama keluarga dan menikmati kue bulan bersama.

Shangri-La Surabaya merayakan Mooncake Festival tahun ini dengan menyiapkan inovasi kue bulan premium dan lezat yang disajikan dalam kemasan kotak yang elegan. Ada yang berbeda dan unik yang disuguhkan Hotel Shangri-La Surabaya di momen perayaan Mooncake Festival tahun ini, yakni kehadiran mooncake atau kue bulan dengan karakter animal.

"Baru tahun ini kami merilis kue bulan karakter animal, dan yang kami pilih adalah siput. Karena karakternya yang lucu. Snail puff ini bisa dimakan dari ujung kepala sampai kaki,” ujar Yuliana Yunus, FnB Manager Shangri-La Surabaya kepada Basra, Senin (7/8).

Yuliana mengungkapkan, snail puff merupakan kue bulan Thousand Layer dibuat khusus dalam rasa yang lezat saus Nutella dan White Lotus. Kids mooncake yang terbuat dari banyak lapisan puff pastry ini cocok untuk anak-anak dengan desainnya yang lucu.

Selain Kids Collection, ada juga Baked Mooncake Collection dan Snowskin Mooncake Collection. Baked Mooncake Collection merupakan kue bulan panggang tradisional otentik yang diisi dengan rasa favorit seperti White Lotus, Red Lotus, Red Bean, Green Tea, Pandan, Custard, dan Healthy Five Grain.

Sedangkan Snowskin Mooncake Collection menyajikan 2 rasa yang berbeda dengan varian Durian Mao Shan Wang dan Nai Wong Pandan with Lava Egg yang merupakan perpaduan rasa dari pandan dan lava egg dalam balutan snow skin.