Sensasi Nasi Goreng Andy Lau dan Ayam Sei Jacky Chan, Seperti Apa Rasanya?

Nasi goreng Andy Lau. Foto: Masruroh/Basra

Nasi goreng sempat menjadi menu kesukaan aktor mandarin ternama Andy Lau sebelum sekarang memutuskan untuk tak mengkonsumsi nasi. Nasi goreng merah kegemaran sang aktor bisa dijumpai di Surabaya.

Kopitiam Baba Nyonya yang terletak di kawasan Surabaya Barat menyajikan nasi goreng Andy Lau. Nasi goreng merah ala Hong Kong ini dilengkapi dengan topping sosis merah, telur, dan beef luncheon.

"Nasi goreng Andy Lau ini memang terinspirasi dari nasi goreng favorit Andy Lau," ujar Abdul Hasan, Chef Kopitiam Baba Nyonya, kepada Basra, Selasa (5/11).

Ragam menu yang disuguhkan Kopitiam Baba Nyonya.

Hasan melanjutkan, selain nasi goreng Andy Lau, ada pula menu ayam sei Jackie Chan. Menu ini disandingkan dengan ngo hiong terdiri dari cengkeh, pekak, kayu manis, merica dan biji adas, sebagai cocolan ayam sei.

Ngo hiong atau disebut juga dengan nama Five Spice Powder adalah sejenis campuran bumbu khas China.

“Chicken leg, dibumbu dan pakai bubuk lima rempah,” imbuhnya.

Hasan menuturkan karakter nama-nama publik figur yang disematkan dalam olahan kulinernya diharapkan menjadi keunikan dari rasa yang dihadirkan.

"Kami memang menawarkan menu-menu hidangan ala Asia. Namun, tak meninggalkan rempah Indonesia," pungkasnya.