Tips Membuat Bekal Anak Ala Celebrity Chef Nicky Tirta

Celebrity Chef Nicky Tirta. Foto: Masruroh/Basra

Membawa makanan dari rumah rapat mengajarkan anak untuk hidup lebih sehat dan hemat. Bekal makanan yang dibawa di rumah bahkan bisa lebih mengenyangkan anak terutama untuk anak-anak yang masuk sekolah hingga sore hari.

Namun buat ibu yang bekerja, menyiapkan menu bekal sekolah untuk anak mungkin tidaklah mudah. Celebrity Chef Nicky Tirta membagikan tips membuat bekal anak yang praktis.

"Yang pasti jangan yang ribet ya. Karena kita tahu lah kalau pagi itu hectic nya seperti apa. Apalagi anak-anak minta ini minta itu, (ibu) juga belum menyiapkan ini, menyiapkan itu," ujar Nicky saat ditemui Basra disela acara Festival Bogasari yang digelar di Royal Plaza, Sabtu (3/2) sore.

"Belum lagi nganterin sekolah, walaupun bukan ibu-ibu tapi saya juga ngerasain (hectic) di pagi hari," sambungnya.

Nicky menuturkan apabila ingin menyiapkan bekal anak yang tidak praktis maka bisa dipersiapkan di malam hari.

"Bisa disiapkan sehari atau semalam sebelumnya dan nanti paginya tinggal diangetin," tutur Nicky.

Hasil kreasi dari peserta Lomba Kreasi Roti Bekal Anak dalam gelaran Festival Bogasari.

Menurut Nicky yang paling menarik bagi anak dari bekal yang dibawa adalah tampilan dari bekal itu sendiri. Biasanya untuk anak-anak jenjang usia dini menyukai bekal dengan bentuk yang lucu-lucu.

"Anak itu suka sekali sama visual (tampilan). Jadi bikin bekal yang menarik, yang ada matanya, mulutnya, atau apalah," ujarnya.

Namun yang paling utama dan perlu menjadi perhatian saat menyiapkan bekal anak adalah bahan-bahan makanan yang dipakai haruslah yang bergizi yang bisa mendukung pemenuhan gizi anak.

"Bahan-bahan yang berkualitas yang mendukung gizi anak. Jangan cuma asal menarik saja, jangan cuma asal enak saja, tapi juga memperhatikan bahan makanan yang digunakan," pungkasnya.

Dalam perhelatan Festival Bogasari sendiri juga digelar Lomba Kreasi Roti Bekal Anak yang melibatkan anak dan ibu.

Dalam lomba ini para peserta diuji keahlian membuat dan menyajikan bekal makanan anak yang berbasis roti.

"Jadi ibu-ibu ditantang membuat kreasi bekal anak yang berbasis roti tawar. Kita bikin lomba (membuat bekal) ini karena ingin mengajak masyarakat untuk terbiasa sarapan yang sehat," ujar Beatrix Sudibyo, Marketing Manager Bogasari, saat dijumpai dalam kesempatan yang sama.