Daftar Sertikasi Halal agar Keuntungan Tebal: Meningkatkan Pengetahuan.

Mahasiswa Teknologi Pangan Tim II KKN Undip Tingkatkan pengetahuan Melalui " Edukasi Alur Pendaftaran Sertifikasi Halal Untuk UMKM"

Sumber: Dokumentasi Pribadi.

Pekalongan, 25 Juli 2024 – Desa Werdi, yang terletak di Kabupaten Pekalongan, adalah sebuah desa yang memiliki potensi besar dalam sektor pangan. Masyarakat desa ini mayoritas bekerja sebagai pelaku UMKM dan memiliki akses yang cukup baik terhadap bahan-bahan pangan lokal. Namun, pengetahuan masyarakat tentang pentingnya kehalalan, khususnya terkait dengan pendaftaran sertifikasi halal bagi produknya masih terbatas. Tim II KKN Undip memberi edukasi alur sertfikasi halal bagi UMKM di Desa Werdi.

Dalam rangka mengatasi permasalahan tersebut, Dika Fahrul Rozaqy, mahasiswa Teknologi Pangan dari Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, telah menciptakan sebuah program yang bertajuk “Sosialisasi dan Pengedukasian serta Pendampingan Mengenai Pentingnya Melakukan Sertifikasi Halal dan Alur Proses Pendaftarannya, serta Berbagai Manfaatnya Kepada UMKM di Desa Werdi.” Dengan adanya sosialisasi sekaligus pengedukasian ini diharapkan pelaku UMKM di Desa Werdi semakin paham mengenai pentingnya sertifikasi halal untuk produknya.

Sumber: Dokumen Pribadi.

Program yang dikerjakan oleh Dika Fahrul Rozaqy sebagai perwakilan KKN Tim II Undip di Desa Werdi terhadap Masyarakat sekitar terutama kepada pelaku UMKM yang terdapat di Desa Werdi yang belum mengetahui bagaimana langkah-langkah sertfikasi halal serta manfaat yang didapatkan setelah mendaftar sertfikasi halal. Program ini dilaksanakan dengan sesi edukasi serta sosialisasi dan sesi pemberian poster flowchart pendafataran sertfikasi halal kepada pelaku UMKM di Desa Werdi.

Selama keberlangsungan program, Dika mengadakan berbagai sesi edukasi yang mengajak pelaku UMKM untuk mengenali dan memahami apa itu sertifikasi halal serta manfaat yang diperoleh setelah mendaftar sertifikasi halal pada produknya. Pendekatan pada beberapa pelaku UMKM ini dilakukan menggunakan poster flowchart pendafataran sertfikasi halal dan diskusi untuk meningkatkan pemahaman mereka.

Salah satu pemilik usaha UMKM di Desa Werdi, Nawir, mengungkapkan kegembiraannya atas program pendampingan ini. “Sebagai pemilik usaha gembus dan telur asin, sertifikasi halal sangat penting untuk memperoleh kepercayaan lebih konsumen. Dengan bantuan dari mahasiswa KKN Universitas Diponegoro, saya lebih mengetahui manfaat dan tata cara pendaftaran dari sertifikasi halal. Terima kasih banyak” ujarnya.

Melalui sosialisasi dan dedikasi salah satu TIM II KKN Universitas Diponegoro, Dika Fahrul Rozaqy telah membuktikan bahwa dengan pendekatan yang tepat, masalah yang ada di UMKM masyarakat dapat diatasi secara efektif dan berkelanjutan. Program ini juga menjadi bukti nyata kontribusi mahasiswa dalam membangun dan memberdayakan Masyarakat, sejalan dengan misi pengabdian yang ditugaskan oleh Universitas Diponegoro.

Penulis: Dika Fahrul Rozaqy – 23020121140098 | Teknologi Pangan – Fakultas Peternakan dan Pertanian

Dosen Pembimbing Lapangan: Dr. Ir.Martini, M.Kes

Lokasi: Desa Werdi, Kecamatan Wonokerto, Kabupaten Pekalongan