Ayam Tebakar, Surga Bagi Pecinta Makanan Pedas di Pontianak

Ayam Tebakar, disajikan dengan saus cabai dan kol koreng. Foto: Teri/Hi!Pontianak

Hi!Pontianak - Kota Pontianak adalah kota kuliner. Beragam makanan diracik dan disuguhkan kepada konsumen, untuk dinikmati. Salah satu yang saat ini sedang ramai dilirik, adalah hidangan dengan menu utama ayam.

Ayam bisa saja diracik dengan berbagai cara. Salah satunya adalah Ayam Tebakar Pontianak. Ayam Tebakar adalah kuliner baru di Pontianak. Ayam ini disajikan dari ayam crispy, yang dilumuri saus pedas manis, dan dibakar.

Aroma usai dibakar membuat ayam tersebut menjadi lebih gurih dan enak. Bagi pecinta pedas, kamu wajib untuk mencicipi hidangan yang satu ini. Setelah dibakar, ayam tersebut dilumuri lagi dengan sambal cabai rawit yang sudah ditumbuk halus.

Setelah dilumuri saus cabai rawit, ayam crispy tersebut dibakar lagi. Foto: Teri/Hi!Pontianak

Tak perlu khawatir jika kamu tak bisa makan pedas, bisa request kepada penjual. Selain itu, ayam yang sudah dibakar dan dilumuri cabai ini, dihidangkan dengan nasi panas, dan kol goreng.

Bahan baku seperti saus ini, dibuat dengan cara khusus, sehingga menciptakan cita rasa yang lezat. Ada dua menu di sana, yakni ayam tebakar dan ayam tekancay.

Ayam tebakar tampil dengan konsep jajanan kaki lima agar lebih merakyat. Foto: Teri/Hi!Pontianak

Lokasinya ada di Jalan Uray Bawadi, di depan rumah makan Luwih Pontianak. Buka setiap hari, mulai pukul 11.00 WIB hingga pukul 00.00 WIB. Ayam Tebakar ini dijual dengan gerobak kaki lima, menurut pemilik konsep, ini dibuat agar lebih merakyat, sehingga konsumen tak segan untuk singgah makan di sana.

Harganya pun terjangkau, dimulai dari Rp 16 ribu hingga Rp 30 ribu, kamu sudah bisa menikmati saus membara ini. Bagi para pecinta pedas, menu-menu di sana adalah surga untuk kamu nikmati. Kamu juga bisa memesan secara online dengan menghubungi pesan pada akun instagram @ayamtebakar.pnk.