6 Minuman Khas Jawa Tengah yang Nikmat

Ilustrasi Minuman Khas Jawa Tengah. Sumber: Unsplash/Raditya Pratama

Minuman khas Jawa Tengah yang kaya akan rempah dengan rasa nikmat perlu dicoba jika sedang berkunjung ke provinsi ini. Dunia kuliner sudah mengalami perkembangan yang sangat pesat. Sudah ada banyak ragam kuliner dengan inovasi selera kekinian.

Tidak salah untuk menikmati kuliner modern, namun jangan melupakan kuliner tradisional. Indonesia kaya akan makanan dan minuman tradisional yang tidak kalah lezat dan harus dilestarikan.

Minuman Khas Jawa Tengah

Ilustrasi Minuman Khas Jawa Tengah. Sumber: Unsplash/Kira Auf Der Heide

Jawa Tengah merupakan salah satu provinsi di Pulau Jawa. Provinsi ini memiliki banyak sekali makanan dan minuman khas yang enak. Untuk minumannya, ada minuman hangat dan dingin yang bisa dipilih. Berikut adalah beberapa minuman khas Jawa Tengah.

1. Wedang Uwuh

Dikutip dari Wedang Uwuh: Tradisi Minum Herbal Khas Jawa Tengah, Saras (2023), wedang uwuh merupakan minuman herbal tradisional khas Jawa Tengah. Minuman ini terbuat dari aneka tumbuhan herbal, seperti daun cengkeh, jahe, kayu secang, dan bahan lainnya.

Semua bahan tersebut diseduh dalam gelas. Biasanya, ditambahkan pemanis berupa gula batu.

2. Wedang Ronde

Wedang ronde memiliki tampilan menarik karena ada ronde yang berwarna-warni. Ronde merupakan adonan yang terbuat dari tepung ketan yang diberi isian kacang tanah. Ronde disajikan dengan wedang atau air jahe, kolang-kaling, dan gula pasir atau gula merah.

3. Es Dawet Ayu

Minuman khas Jawa Tengah selanjutnya adalah es dawet ayu yang nikmat diminum saat siang hari. Es dawet ayu terdiri dari dawet yang terbuat dari adonan tepung beras, santan, gula merah cair, dan es batu.

4. Es Gempol

Selanjutnya ada es gempol yang nikmat. Es satu ini terdiri dari adonan gempol yang dibuat dengan tepung beras yang dikukus kemudian disajikan dengan santan, gula pasir atau gula merah, dan es batu.

5. Sekoteng

Sekoteng adalah minuman hangat yang memiliki banyak isian. Minuman ini cukup mengenyangkan dan bisa menghangatkan tubuh. Isinya adalah potongan roti tawar, kacang hijau, kacang tanah, pacar cina, dan air jahe.

6. Wedang Coro

Wedang coro merupakan minuman hangat yang memiliki rasa pedas dan manis. Minuman ini terbuat dari tepung, kayu manis, jahe, serai, santan, dan gula merah. Selain enak, wedang coro juga bisa menghangatkan tubuh.

Baca juga: 11 Makanan Khas Jawa Tengah yang Legendaris dan Autentik

Beberapa minuman khas Jawa Tengah dengan rasa nikmat tersebut bisa dijadikan referensi minuman yang perlu dicoba. (KRI)