Cara Minum Saffron dan Manfaatnya bagi Kesehatan

Ilustrasi saffron sebagai rempah termahal di dunia. Foto: Pixabay

Saffron sempat menjadi primadona berbagai produk kesehatan maupun kecantikan dalam beberapa waktu terakhir. Tak heran, masyarakat gencar mencari informasi tentang cara minum saffron.

Lantas, seperti apa cara mengonsumsinya? Sebelum membahas tentang cara minum saffron, kenali lebih dahulu produk kesehatan populer ini lewat ulasan berikut.

Saffron adalah jenis rempah yang berbentuk seperti benang dan dipanen secara manual dari bunga Crocus sativus. Berdasarkan buku Galeri Tanaman Hias Bunga milik Juwita Ratnasari (2007: 23), tanaman asli Yunani ini dipercaya memiliki banyak khasiat untuk kesehatan, yaitu:

Saffron merupakan salah satu rempah termahal di dunia karena cara penanaman dan pemanenannya yang rumit, sekaligus membutuhkan teknik khusus. Selain itu, dibutuhkan minimal 150 bunga untuk bisa memproduksi 1 gram benang saffron.

Saffron bisa dikonsumsi rutin setiap hari, asal dengan batasan tertentu, supaya tidak terjadi hal-hal yang tidak diinginkan. Langsung saja, merujuk pada buku Tanaman Ajaib! Basmi Penyakit dengan TOGA oleh Astrid Savitri dan Nur Asiyah (2016: 138), inilah cara meminum saffron yang bermanfaat bagi kesehatan.

Ilustrasi saffron yang bermanfaat bagi kesehatan. Foto: Pixabay

1. Minum sebagai Minuman Herbal

Seperti rempah-rempah lainnya, saffron bisa dijadikan sebagai minuman herbal. Cara ini banyak dipilih karena sangat sederhana dan kandungan senyawa baik yang ada di dalamnya bisa tetap terjaga.

Langkah untuk menjadikan saffron sebagai minuman herbal adalah sebagai berikut:

Minuman teh safron dapat dicampur dengan madu. Foto: Pixabay

2. Minuman Teh Saffron

Selain merendamnya dalam es batu, saffron juga bisa langsung diseduh bersama teh dan madu. Cara membuatnya, yaitu:

Saffron dapat digunakan sebagai campuran makanan khas tradisional Iran. Foto: Pixabay

3. Ayam Saffron

Selain meminumnya, saffron juga dapat dicampurkan pada masakan. Masakan ini merupakan makanan tradisional Iran yang kaya akan rempah. Tenang, masakan ini dapat dibuat sendiri di rumah dan caranya pun sangat mudah.

(VIO)