Penyebab Kolesterol Tinggi dan Susah Turun yang Perlu Diketahui

Ilustrasi wanita menolak mengonsumsi makanan dengan kandungan lemak jahat. Foto: Shutterstock.com

Kolesterol merupakan lemak pada aliran darah yang dibutuhkan tubuh untuk membentuk dinding sel. Kadar kolesterol yang tinggi berpotensi membahayakan kesehatan tubuh. Penyebab kolesterol tinggi bermacam-macam, salah satunya berasal dari makanan yang dikonsumsi.

Menurut Jurnal Mantik Penusa Volume 15 Nomor 1 terbitan Juni 2014 yang disusun oleh Hengki Tamando Sihotang, kadar kolesterol yang normal, yakni harus di bawah 200 mg/dl. Jika di atas 240 mg/dl, hal itu berisiko karena seseorang berpotensi terkena penyakit strok atau serangan jantung.

Perlu diketahui bahwa kolesterol tinggi tak hanya terjadi pada lansia, melainkan pada anak juga. Salah satu cara yang bisa dilakukan jika ingin tetap sehat adalah dengan mengontrol jumlah kolesterol yang ada di dalam darah agar kadarnya tetap normal.

Jumlah kolesterol yang melampaui batas normal akan tertimbun di pembuluh darah arteri sebagai plak, sehingga aliran darah terhambat. Lebih jauh, plak tersebut bisa mengakibatkan penyakit aterosklerosis, pengerasan pembuluh darah karena endapan lemak.

Adapun ciri-ciri naiknya kadar kolesterol antara lain sakit kepala bagian belakang yang terasa berat, nyeri dada bagian depan, dan gangguan pencernaan akibat ketidakseimbangan empedu.

Hal yang Menyebabkan Kolesterol

Ilustrasi makanan penyebab kolesterol. Foto: Pexels.com

Secara alami kolesterol bisa dibentuk oleh tubuh atau diperoleh dari makanan hewani seperti daging, ikan, margarin, dan keju. Lantas apa penyebab kolesterol?

Menyadur dari British Heart Foundation, salah satu penyebab kolesterol adalah kebiasaan mengonsumsi makanan yang tidak sehat, misalnya, terlalu sering mengonsumsi makanan kaya akan lemak jenuh.

Mengonsumsi makanan yang kaya akan lemak jenuh bisa menjadi penyebab tingginya kadar kolesterol di dalam darah. Makin tinggi kadar lemak di dalam tubuh, makin tinggi juga jumlah kolesterol di tubuh.

Sebaiknya hindari atau konsumsi secara tepat makanan yang mengandung lemak jenuh, seperti daging sapi, daging domba, mentega, dan keju yang terbuat dari 2 persen susu.

Kamu juga harus menghindari makanan yang digoreng. Jika ingin lebih sehat, kamu bisa mengganti metode memasak dengan cara merebusnya.

Penyebab Kolesterol Naik

Ilustrasi penyebab kolesterol naik. Foto: Pexels.com

Berat badan berlebih merupakan salah satu penyebab kolesterol tinggi. Hal itu karena kelebihan berat badan akan diikuti dengan meningkatnya lemak di tubuh.

Adapun faktor yang memicu berat badan berlebih sehingga berujung pada naiknya kadar kolesterol antara lain sering memakan makanan berlemak, malas berolahraga, stres, dan kurang tidur.

Jika tidak ingin memiliki kadar kolesterol tinggi yang berpotensi pada menyebabkan penyakit serius, kamu dapat menghindari penyebab naiknya berat badan ini. Kamu harus menjaga berat badan agar tetap ideal agar kolesterol di dalam tubuh juga stabil.

Cara utama yang bisa dilakukan adalah mengukur berat badan dengan kalkulator Body Mass Index (BMI). Apabila BMI kamu ada di angka 30 atau lebih, hal itu menandakan berat badan berlebih. Agar enjadi normal, lakukan olahaga secara rutin diikuti dengan pola makan yang sehat.

Selain itu, stres juga menjadi faktor meningkatnya kadar kolesterol. Stres menyebabkan pelepasan dua hormon, yakni adrenalin dan kortisol. Hormon tersebut akan merangsang hati untuk memproduksi dan melepaskan lebih banyak kolesterol.

Bila sedang mengalami stres, kamu dapat mengatasinya dengan meditasi atau melakukan kegiatan yang disukai.

Penyebab Kolesterol Susah Turun

Bagi yang ingin menurunkan kadar kolesterol, kamu sebaiknya mulai memperhatikan hal yang mendasar. Misalnya mengubah kebiasaan dari mengolah makanan yang digoreng menjadi dikukus atau direbus.

Apabila tetap ingin menggoreng makanan, sebaiknya masak dengan cara ditumis dan hindari menggoreng secara deep fry serta jangan menggunakan minyak goreng bekas berulang kali.

Makanan yang dibuat dengan cara digoreng memang lezat, tetapi minyak yang digunakan berulang untuk menggoreng merupakan penyebab kolesterol meningkat.

Selanjutnya hal yang menyebabkan kolesterol susah turun adalah malas berolahraga. Masyarakat modern lebih banyak menghabiskan waktu di depan komputer atau melakukan kesibukan lain yang tak berhubungan dengan aktivitas olahraga.

Hal itu dapat meningkatkan risiko bertambahnya kadar kolesterol. Setidaknya olahraga setiap hari sekitar 30 menit untuk mengurangi kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.

Penyebab Kolesterol Tinggi

Salah satu penyebab kolesterol tinggi adalah faktor usia. Foto: Pexels

Penyebab kolesterol tinggi yang paling umum adalah karena mengonsumsi makanan yang tidak sehat. Meski begitu ada faktor lain yang menjadi penyebab kolesterol tinggi selain makanan, yaitu pengaruh usia dan jenis kelamin.

Kadar kolesterol akan meningkat seiring pertambahan usia. Menurut Asosiasi Jantung Amerika, pria berusia di atas 45 tahun dan wanita berusia di atas 55 tahun berisiko mengidap kolesterol tinggi.

Kemudian penyebab kolesterol tinggi pada wanita maupun pria bisa juga karena meningkatnya lingkar pinggang. Menyadur laman Kementerian Kesehatan, ukuran lingkar pinggang yang normal bagi wanita adalah 80 sentimeter ke bawah.

Sementara itu bagi laki-laki ukuran lingkar pinggang yang ideal ialah 90 sentimeter ke bawah. Jika ukuran perut maupun pinggang melebihi angka tersebut dan di bagian tubuh tersebut didominasi lemak jahat, orang tersebut akan lebih mudah berisiko terkena kolesterol.

Makanan Penyebab Kolesterol

Berikut adalah makanan penyebab kolesterol:

(ZHR)