Mahasiswa Umsida KKN-Pencerahan Antusias Kembangkan Inovasi Produk Hasil Tani

Mahasiswa Umsida berikan ragam inovasi untuk kembangkan hasil tani desa Kunjorowesi yakni rempah-rempah

Antusias, Mahasiswa Umsida KKN-Pencerahan Kembangkan Inovasi Produk Hasil Tani Desa Kunjorowesi

Universitas Muhammadiyah Sidoarjo (Umsida) terus berkiprah nyata dalam menjalankan pengabdian masyarakat. Tidak hanya menerjunkan para dosennya, Umsida juga menerjunkan para Mahasiswanya melalui program Kuliah Kerja Nyata Pencerahan (KKN-P) di berbagai daerah. Kiprah nyata mahasiswa divisi UMKM kelompok 45 di desa Kunjorowesi ini dibuktikan dengan pembuatan produk Es Nom (Es krim Sinom) dan 3J Drink (Jahe Jeruk Jelly) yang bertajuk Pembuatan Inovasi Produk untuk Tingkatkan Hasil Tani Desa Se-Tempat.

Kegiatan KKN-Pencerahan yang diketuai oleh Mas Djuda Ar Rahman mahasiswa Program Studi (Prodi) Psikologi Fakultas Psikologi dan Ilmu Pendidikan (FPIP) bersama 22 teman mahasiswa dari berbagai macam Prodi di Umsida ini membuat suatu program Pemanfaatan hasil tani desa Kunjorowesi berupa tanaman TOGA menjadi produk yang lebih modern dan berdaya jual tinggi.

Pada hari kamis, 26/01/2023 teman-teman KKN-Pencerahan Desa Kunjorowesi melaksanakan program dari divisi UMKM yakni membuat Produk inovasi dari minuman tradisional berupa Es Nom (Es Krim Sinom) dan 3J Drink (Minuman Jahe Jeruk Jelly). Produk ini termotivasi dari banyaknya hasil rempah desa yang hanya dimanfaatkan untuk jamu sebagai basic produk tanaman rempah, yang kemudian dikembangkan oleh teman-teman KKN menjadi suatu produk yang lebih menarik.

“Kami ingin kenalkan bahwa hasil rempah desa ini tidak hanya untuk bahan produksi jamu saja, namun kami tunjukkan bahwa bahan rempah dapat menjadi produk yang lebih hight class” ujar Mbak Eka dari divisi UMKM KKN-P kelompok 45.

Program ini diharapkan dapat memotivasi masyarakat luas bahwa banyak cara untuk mengonsumsi jamu selain sebagai minuman jamu juga menjadi produk yang high class dan bernilai jual tinggi.

Penulis : Eka Putri Nabila Ali