5 Makanan Khas Natal di Berbagai Negara, Warga Afrika Hidangkan Ulat Mopane?

Ilustrasi makan malam saat Natal Foto: dok.shutterstock

Jika di Indonesia makanan khas Natal mengikuti selera masyarakat di daerah masing-masing, maka begitu juga yang terjadi di berbagai negara di belahan dunia. Mereka juga memiliki hidangan wajib yang disediakan saat merayakan Natal.

Mulai dari makanan tradisional hingga fast food, bisa menjadi hidangan khas saat perayaan Natal. Misalnya saja, warga Jepang biasa merayakan Natal dengan menyajikan ayam goreng KFC. Tradisi ini sudah berjalan sejak tahun 1974, lho.

Tak hanya itu, masih ada hidangan khas Natal unik lainnya yang menjadi ciri khas sajian di suatu negara. Kamu penasaran? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini!

1. Tradisi Bbq Asado Argentina

Suasana dan aneka menu makanan ala BBQ Argentina 'Asado' di restoran Sudestada, Jakarta (12/12/2024). Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Budaya kuliner masyarakat Argentina salah satunya adalah tradisi barbeque atau BBQ Asado; yang menggambarkan momen kebersamaan keluarga di sekitar panggangan daging.

Momen ini juga biasa dimanfaatkan saat perayaan Natal. Untuk hidangannya sendiri tentunya aneka daging panggang sesuai selera yang dilengkapi kentang goreng dan saus khas Argentina, yakni chimicurri.

2. Makan Ulat Mopane

Ilustrasi tradisi Natal di Afrika Selatan makan ulat mopane. Foto: Shutter Stock

Masyarakat Afrika Selatan kerap mengonsumsi olahan dari ulat mopane sebagai kuliner Natal. Mengutip Daily News, ulat ini dari spesies Gonimbrasia belina, atau yang biasa dikenal dengan ngengat kaisar. Disebut sebagai cacing mopane karena ulat jenis ini memakan daun pohon mopane setelah menetas di musim panas.

Setelah dipanen pada akhir November, beberapa ulat akan diawetkan sepanjang tahun; sedangkan ulat segar biasanya langsung diolah dengan cara digoreng bersama bawang, tomat, dan cabai.

3. Buffet Natal ala Swedia

Ilustrasi makan malam buffet saat Natal tradisi di Swedia. Foto: dok.shutterstock

Mengutip The Independent, masyarakat Swedia akan menyediakan julbord Swedia atau "meja Natal" yang mirip dengan konsep buffet. Makanan yang dihidangkan biasanya ada lima jenis yakni acar ikan herring, hidangan ikan, daging, makanan panas, dan terakhir hidangan pencuci mulut.

Selain itu, masyarakat di sana juga suka menyediakan bakso-bakso, lutfisk atau ikan kering, hidangan kentang dan ikan, serta sosis babi saat Natal.

4. Daging babi dengan kol asam khas Norwegia

Ilustrasi babi panggang. Foto: Shutter Stock

Makanan Natal paling populer di Norwegia adalah daging babi panggang yang disajikan dengan sauerkraut atau kol asam, dan kentang rebus. Untuk hidangan penutupnya, akan ada multekrem yang dibuat dengan mencampurkan cloudberry dengan krim kocok dan gula.

5. Kalkun panggang khas Inggris

Ilustrasi hidangan kalkun panggang. Foto: Steve Lalich/Shutterstock

Daging kalkun menjadi hidangan wajib bagi warga Inggris. Bisanya, daging kalkun yang sudah diberi bumbu atau herbs akan dipanggang hingga luar kulitnya crispy dan daging di dalamnya juicy.

Sebagai pelengkap, akan ada sajian tumisan aneka sayuran, kentang panggang, kubis brussel, dan parsnip. Sebagi makanan penutup, tentunya akan tersedia puding Natal atau Christmas pudding berada di puncak akhir pesta.