Habiskan Malam di Double Chin Restaurant & Bar, ARTOTEL Thamrin

Prawn soldiers. Foto: Dok. Double Chin

Selain kamar dan konsep secara keseluruhan, restoran atau bar juga jadi perhitungan penting ketika kita memilih restoran. Pasalnya, pengalaman rasa selama menginap juga jadi daya tarik tersendiri; terutama bagi mereka yang ingin staycation.

Nah, berbincang soal staycation, nama ARTOTEL tentu sudah tidak asing di telingan. Hotel yang terkenal dengan nuansa art-nya yang sungguh kental ini membawa pengalaman baru dalam menginap di sebuah hotel.

Tidak hanya soal ambience-nya, kini ARTOTEL GROUP yang mengusung konsep lifestyle brand juga menggeluti dunia Food & Beverage; dimulai dengan mengelola ARTOTEL Beach Club sebagai unit pertama di Sanur Bali, kemudian Double Chin, sebagai salah satu restoran terbarunya di lantai lobby ARTOTEL Thamrin, Jakarta.

Apa yang berbeda dari konsep sebelumnya

Ambience di Double Chin. Foto: Dok. Double Chin

Pada dasarnya, Double Chin Restaurant & Bar merupakan konsep baru yang diusung di restoran pada lobi ARTOTEL Thamrin. Double Chin memiliki bar terbuka (open bar) yang menjadi center point dari interior ruangannya dan menyuguhkan berbagai menu koktail yang dikreasikan secara khusus dan koleksi wine yang melimpah.

kumparan datang langsung ke Double Chin untuk mencoba suasana makan sambil nongkrong di sana. Suasana malam hari di sana nampak remang dengan sinar lilin yang temaram. Pada hari-hari tertentu, ada live acoustic music untuk menemani malam di sana. Cocok untuk kamu yang mendambakan suasana chill sambil melepas penat.

Menu pilihan di Double Chin

Kung Pao Karage. Foto: Dok. Double Chin

Beroperasi 24 jam selama tujuh hari penuh, Double Chin menyediakan aneka hidangan bercita rasa Asia (Pan Asian) berbalut nuansa modern. Varian makanan di sini cukup lengkap; dari pembuka, makanan utama, hingga pencuci mulut. Tersedia lebih dari 40 menu dengan variasi harga mulai dari Rp 45 ribu hingga Rp 265 ribu.

Kebetulan, saat saya datang, saya dijamu langsung dengan Yulia Mari, Assistant Director of Marketing Communication. Saya memintanya untuk memilih menu favorit di sini. Ada dua yang dihidangkan; grilled barramundi dan pad thai.

Grilled barramundi adalah bintang malam itu. Lembutnya fillet barramundi dengan bumbu pepes kaya rasa, sungguh menggoda. Dengan sayur kangkung dan sambal matah, hidangan ini pun kian lengkap. Sungguh hidangan Indonesia yang patut jadi pertimbangan.

Grilled barramundi. Foto: Dok. Double Chin

Untuk camilan, saya mencicipi chin’s skin yang merupakan kulit ayam dengan saus salted egg. Kulit ayamnya sangat tipis dan renyah, sehingga kamu tidak akan mendapatkan sisi kulit ayam yang belum tergoreng sempurna. Saus salted egg-nya juga cenderung ringan. Menikmatinya hidangan dengan cocktail tentu jadi pilihan menyenangkan untuk menghabiskan malam di Double Chin.

Menariknya lagi, Double Chin punya lebih dari 27 menu koktail, puluhan jenis wine dan spirit. Untuk peminum non alkohol, tersedia beragam minuman juice yang menyegarkan, mocktail dan ARTOTEL’s Signature coffee blend, Bukamata.

Variasi harga koktail mulai dari Rp.129 ribu– Rp169 ribu per gelas serta variasi harga wine mulai dari Rp 700.000/ botol hingga premium wine Rp. 21.000.000,-/ botol. Koktail favorit dari Bar Double Chin antara lain Gentlemen Prefer Blondes #1953, Lolita, Let Me In.k, Negroni, dan Platinum Sazerac.

Mixologist. Foto: Dok. Double Chin

Sedangkan Wine, ada yang disediakan cukup beragam, mulai dari Red & White Wine, Champange, Sparkling Wine, hingga Ice Wine. Untuk para pecinta wine, pilihan premium juga tersedia; antara lain mulai dari Villa Maria Pinot Noir New Zealand 2013 hingga Chateau AOC Margaux Red 1990.

“Konsep Double Chin Restaurant & Bar sangat sempurna untuk target market yang kami sasar, yaitu kaula muda (Millenial) yang bosan dengan suguhan cita rasa umum dan menawarkan Asian cuisine dengan nuansa restoran yang nyaman dan homy, serta para pelaku bisnis yang mencari restaurant & bar untuk bersantai dengan pilihan minuman alkohol yang lengkap,” jelas Rizdian, Siregar, Director of F&B ARTOTEL Group.