Makan Enak Terbaik 2019: 5 All You Can Eat yang Sukses Bikin Puas

All you can eat terbaik 2019. Foto: Sabryna Putri Muviola/kumparan

All you can eat! Bisa makan sepuasnya dengan bujet terjangkau jadi cara melampiaskan nafsu makan yang tepat. Konsep membayar satu harga untuk makan sepuasnya, membuat restoran ini tampak begitu seksi. Pilihan menunya pun sangat beragam, apa pun yang dihidangkan, semua bisa dilahap.

Selain boba, all you can eat juga merajai tren kuliner 2019. Kami telah mencicipi delapan restoran all you can eat di Jakarta. Masih ada banyak pula yang belum kami coba.

Khusus untuk survei akhir tahun 2019 ini, kami meminta food bloggers, chef, food writers, dan pelaku kuliner untuk memaparkan rekomendasi all you can eat Rp 99 ribu mereka. Dari semua responden yang menjawab, berikut adalah 5 AYCE terbaik yang paling banyak diunggulkan:

1. Pochajjang

Makanan di restoran all you can eat Pochajjang. Foto: Azalia Amadea/kumparan

“Pochajjang (AYCE Rp 99 ribu yang paling enak), hanya karena pengalaman saya ke AYCE tidak banyak dan itu yang paling mending,” ungkap Hesti Widianingtyas, reporter kumparan.

Kehadiran Pochajjang secara serentak pada Maret 2019, bikin tempat makan enak ini menarik perhatian responden survei tahunan kumparan. Hadir pertama kali di kawasan Gandaria, Jakarta Selatan, Pochajjang berhasil menarik perhatian ibukota; terutama yang pengin makan enak tapi enggak menguras kantong.

Untuk bahan yang dipakai adalah daging impor asal Amerika Serikat dan Australia yang dibeli dari supplier khusus dan terpercaya. Tersedia juga paket wagyu AYCE seharga Rp 129 ribu, yang sayangnya kami tak diinfokan soal grade dari daging lembut tersebut.

Dagingnya juga sudah dimarinasi dengan bumbu; seperti bulgogi, spicy bulgogi, honey soy, dan blackpepper. Sedangkan wagyunya ada yang tak diberi bumbu (original) atau berlumurkan saus bulgogi. Selanjutnya pelanggan juga dipersilakan mengambil side dish yang biasanya terdiri dari 2-3 macam saja. Ada juga minuman dan nasi free flow.

Best food: Spicy bulgogi dan kimchinya.

2. Wangja

Premium Beef dan Wagyu Beef di Wangja Korean BBQ, Tebet, Jakarta Selatan. Foto: Jamal Ramadhan/kumparan

Wangja Korean BBQ baru beroperasi pertengahan Agustus lalu dengan harga Rp 99 ribu per paketnya. Korean BBQ ini menyajikan varian daging impor Australia dan Amerika berlumur bumbu bulgogi khas Korea. Rasanya gurih manis. Ada juga varian daging berbumbu black pepper dan honey yang legit.

Tak hanya daging sapi, di sini pengunjung bisa menikmati barbeque daging ayam bumbu bawang putih, mix meatballs, dan ikan dori. Pelengkapnya adalah selada segar, bawang bombay dan bawang putih segar, serta aneka saus cocol ala Korea menambah kenikmatan AYCE di Wangja.

“So far sih, rasa dagingnya enak, tapi paling favorit dagingnya yang tipis-tipis. Soalnya yang agak tebel jatuhnya susah dikunyah,” ungkap Vega, food blogger dengan akun @vegaprima.

Para pelanggan juga bebas berlenggang-lenggang mengambil chicken karaage, japchae, beef saute, pajeon, kimchi, nasi goreng, hingga es krim.

Selain itu, pilihan side dish di sini juga bervariasi. Mulai dari bokkeumbap atau nasi goreng, pajeon yakni pancake asin Korea, kimchi, dan japchae. Tambahan saus ala Taichan serta sambal matah yang unik membuat restoran AYCE ini semakin menonjol.

Best food: Saikoro wagyu, saus taichan, dan sambal matah

3. Oppa Galbi

Oppa Galbi Foto: dok. Oppa Kuliner

Ini dia yang mencuri perhatian dengan menu AYCE Rp 99 ribu-nya. Pasalnya, daging yang disajikan Oppa Galbi cukup bervariasi. Ada tasty sliced beef, premium sliced beef, lean sliced beef, premium wagyu saikoro berbentuk kotak. Ada juga daging ayam, ikan dori, dan sosis.

Sama seperti restoran lainnya, menu side dish jadi pilihan lain untuk teman makan daging. Pengunjung bisa mengambil kimchi, ayam karaage, japchae, sup, dan pajeon atau pancake korea sepuasnya.

Keunggulan Oppa Galbi tentu saja menu wagyunya yang bisa kita nikmati dengan merogoh kocek kurang dari Rp 100 ribu. Ada dua jenis wagyu yang disantap, yaitu wagyu berbentuk lembaran tipis dan wagyu saikoro berbentuk kotak yang lembut.

“Oppa galbi, karena ini adalah low segment dari Waki. Dengan Rp 99 ribu kita sudah bisa makan saikoro dan side dish-nya banyak banget,” ungkap Irwan, food blogger dengan akun @beruangrakus.

Best food: Wagyu saikoro dan premium sliced beef.

4. Manse

Manse Korean Grill. Foto: Toshiko/kumparan

Meski rasanya disesuaikan dengan cita rasa Indonesia (mereka menyediakan cabai rawit, lho), Manse menawarkan authenticity korean grill. Bisa dilihat dari pilihan side dish; seperti miyeokguk dan bulgogi.

Pilihan dagingnya ada sapi dan ayam; dibumbui dan tidak. Tiara dari Manse Korean Grill mengungkap bahwa mereka menggunakan U.S Beef sebagai daging andalan. Dagingnya impor. Bahkan Manse terdaftar secara resmi di U.S. Meat Export Federation.

“Manse selalu menyediakan daging original tanpa bumbu, supaya customer bisa lihat dengan jelas kualitas daging Manse, selain bisa racik bumbu sendiri sesuai selera. Karena kalau sudah dimarinasi, agak susah untuk melihat kualitas daging yang disediakan,” jelas Tiara, representatif dari Manse Korean Grill.

Uniknya, pemanggang di Manse antilengket sehingga daging tak rentan menempel dan gosong. Kendati demikian, karena konsep Manse adalah street food, tempat makannya berada di ruang terbuka sehingga tidak dilengkapi AC.

Pelengkap di Manse juga tak kalah beragam. Ada selada, jamur shitake, bawang bombay, dan kimchi. Sausnya juga lumayan lengkap, ada saus samjang, kecap asin yang agak asin dan manis, kemudian minyak wijen.

Best food: US beef yang belum dibumbui

5. Kitamura

Kitamura. Foto: Toshiko/kumparan

Tidak hanya grill, AYCE shabu-shabu pun makin bermunculan. Salah satu tempat makan all you can eat shabu-shabu yang banyak disebut responden survei kami adalah Kitamura, milik KULO Group.

Kitamura menawarkan dua pilihan menu Makushita (Australian Beef & US Prime Beef) Rp 99 ribu++ dan Yokozuna (Wagyu Tenderloin) Rp 129 ribu++. Menu Makushita menghadirkan dua pilihan potongan daging; Australian beef Sirloin bertekstur lembut dan US Prime Beef Brisket dengan tekstur daging lebih berlemak sehingga lebih ​juicy​.

Pilihan kuahnya ada sukiyaki, chicken collagen, spicy miso, dan tomyam. Setiap hotpot punya sekat, sehingga bisa digunakan untuk dua kuah yang berbeda.

“Menurut saya, so far Kitamura paling enak untuk shabu-shabu di bawah Rp 100 ribu. Dagingnya lumayan lembut dan enggak begitu tipis,” tulis Wirda, Content Strategist.

Best food: US prime beef brisket dan kuah chicken collagen

Itu dia 5 all you can eat yang sukses bikin puas di tahun 2019. Apakah kamu setuju dengan hasil survei di atas? Tulis rekomendasi AYCE favorit kamu di bawah, yuk! Kasih alasannya juga ya.