Makan Enak Terbaik 2019: 5 Tempat Makan Baru yang Paling Digandrungi

Tempat makan enak terbaik 2019. Foto: Sabryna Putri Muviola/kumparan

Tren kuliner 2019 ini unik-unik. Mulai dari makanannya yang enak sampai tempatnya yang bikin betah. Belum lagi, warganet yang pintar menemukan hidden gems, lalu dibagikan melalui media sosial dan viral. Membuat tempat makan tersebut jadi populer.

Semakin terkenal, semakin banyak yang mengunjunginya. Para pemburu makanan enak pun akhirnya dibuat penasaran, lalu berlomba-lomba membuat review ala mereka masing-masing.

Enggak heran kalau pengusaha kuliner juga bersaing untuk membuka restoran terbaik versi mereka. Menjadikan tempat makan barunya jadi yang paling digandrungi para tukang makan.

Di awal tahun, tempat makan yang menyajikan ayam geprek begitu mendominasi. Inovasi topping sajian ayam goreng ini pun makin aneh-aneh saja. Dilanjutkan dengan bakso aci yang identik dengan cita rasa gurihnya. Lalu muncullah sei sapi, pancake fluffy, sampai makanan dan minuman serba boba.

Banyak yang buka, namun juga banyak yang tutup. Tak mampu bertahan lama di tengah persaingan makanan enak yang nikmat, namun musiman itu. Hingga kini pun tempat makan yang baru tak berhenti bermunculan.

Dari sekian banyak tempat makan baru yang bermunculan kami memilih 10 terbaik di antaranya. Lalu, kumparan melakukan survei yang diikuti oleh para food enthusiast. Nah, inilah yang menjadi 'Top 5' tempat makan enak baru yang paling digandrungi di tahun 2019. Yuk, simak selengkapnya berikut ini!

1. Mangkok Ku

Rice bowl Mangkok Ku Foto: Dok. Istimewa

Bisnis kuliner milik Kaesang Pangarep, Gibran Rakabuming Raka, Arnold Poernomo, dan Randy Julius ini jadi tempat makan enak baru yang paling digandrungi? Buka pada pertengahan tahun --tepatnya Juli 2019 menang telak dengan persentase lebih dari 20 persen.

Tempat makan dengan tagline 'bersih, merakyat, dan nikmat nyata' ini menghadirkan aneka rice bowl yang terinspirasi dari cita rasa lokal. Bukan tanpa alasan, cita rasa lokal sengaja diangkat agar masyarakat terus ingat bahwa negeri ini punya rasa makanan yang khas.

Di awal pembukaannya, Mangkok Ku ditargetkan akan membuka 12 outlet; dengan target hingga awal tahun 2020 akan ada tiga outlet yang buka. Setelah membuka outlet keduanya di Kota Kasablanka, target selanjutnya justru agak jauh yakni Sydney. Kota terbesar di Australia ini dipilih karena banyak warga Indonesia yang tinggal di sana.

"Bila Goola dan Mangkok Ku di luar negeri, targetnya bukan mahasiswa saja tapi masyarakatnya juga. Jadi, kalau orang luar negeri minum es doger atau makan sambal akan langsung teringat Indonesia," imbuh Gibran.

Best food: Mangkok brisket spicy sauce, mangkok brisket onion sauce with onsen egg, dan mangkok fire fried chicken.

Best drink: Ternakopi Bailey's, ternakopi gula jawa, es goola aren, dan es doger jeger.

Kisaran harga: Rp 19-54 ribu.

Mangkok Ku

Alamat: Jl. Tanjung Duren Raya No.359c, Jakarta Barat, dan Mall Kota Kasablanka, lantai LG, Jl. Jalan Casablanca No.88, Menteng Dalam, Tebet, Jakarta Selatan.

Jam buka: 11.00-22.00 WIB.

2. _Oeang

Menu di Oeang Roastery, Restaurant, and Bar Foto: Safira Maharani/ kumparan

Tempat makan baru yang paling digandrungi selanjutnya adalah _Oeang, yang mendapat persentase 17,8 persen. Tempat makan yang berlokasi di bagian depan M Bloc Space ini memiliki konsep industrial. Pintu depannya tampak seperti tembok kusam dengan lubang kotak besar di tengahnya.

Meski tampak kusam di depan, namun begitu masuk kamu akan cukup dikejutkan dengan dekorasi poster-poster kuno. Pot berukuran besar berisi tumbuhan hijau yang justru tampak teduh. Tropical vintage, begitu sebutan tema interior di _Oeang ini.

Pada dasarnya tempat makan ini merangkap bar dan roastery. Bisa jadi tempat makan enak sekaligus nongkrong menghabiskan waktu santai bersama teman. Semakin nyaman karena dilantunkan alunan musik pop tahun 90'an yang mengiringi akan santap makan para tamunya.

Bukan saja soal suasananya yang membuat _Oeang terasa istimewa, namun juga hidangan yang disajikan. Sebagian besar makanannya memang western, tapi dipadukan dengan unsur lokal, menciptakan sebuah kreasi fusion nan unik. Adapula camilan, kopi, jus, hingga minuman beralkohol.

Best food: Red hot spicy beef burger, dan korean fried chicken.

Best drink: Kecombrang negroni, dan pelipoer lara (cocktail)

Kisaran harga: Rp 30-50 ribu.

Oeang

Alamat: M Bloc Space, Jalan Panglima Polim, seberang kantor Kejaksaan Agung Jakarta Selatan

Jam buka: Senin, Selasa, Kamis, (pukul 11.00-24.00 WIB)

Rabu, Jumat, (pukul 11.00-02.00 WIB)

Sabtu, (pukul 10.00-02.00 WIB)

Minggu, (pukul 08.00-24.00 WIB)

3. Pan & Co

Chizu Boba-Pan & Co. Foto: Mela Nurhidayati/kumparan

Di posisi ketiga ada Pan & Co yang khas dengan pancake fluffy-nya. Pan & Co mendapat persentase 15,6 persen, sehingga masuk tiga terbanyak yang dipilih oleh responden kami.

Dari sekian banyak komen yang masuk, beberapa di antaranya menyukai pancake ala Pan & Co karena ukurannya yang besar, mengembang sempurna, dan fluffy. "Pancake-nya lembut banget," tulis Anisha, salah satu responden yang berprofesi sebagai Jurnalis lifestyle dalam komentarnya.

Tampilan ini ternyata berhasil bikin penasaran sekaligus gemas. Enggak jarang yang menjadikannya bahan konten di media sosial. Instagramable begitu sebutannya.

Ketika musimnya minuman dan makanan serba boba, Pan & Co turut memeriahkannya. Chizu boba nama menunya. Menu unik ini terdiri dari dua tumpuk fluffy pancake yang disiram cheese cream, brown sugar, dan juga boba. Tak lupa ada vanilla ice cream sebagai pemanisnya.

Satu lagi yang membuat Pan & Co digandrungi adalah konon rasanya yang tak amis, karena komposisi putih telur yang tidak terlalu banyak. Termasuk juga timing memasak yang pas, guna mendapatkan tekstur dan rasa pancake yang sempurna.

Best food: Chizu boba, strawberry miss you, dan uji matcha adzuki.

Best drink: Ginza galaxy.

Kisaran harga: Rp 35-65 ribu.

Pan & Co.

Alamat: Summarecon Mall Kelapa Gading 2, Lantai 1. Jl. Boulevard Raya No.58A, RT.13/RW.18, Klp. Gading Tim., Kec. Klp. Gading, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14240.

Jam buka: Setiap hari (10.00-22.00 WIB)

4. Bubur Cap Tiger

Menu bubur di Bubur cap Tiger Foto: Safira Maharani/ kumparan

Selanjutnya adalah Bubur Cap Tiger, yang mendapat persentase sama dengan Pan & Co; yakni 15,6 persen. Rupanya bubur khas China ini juga berhasil menarik minat pencinta kuliner, meski tergolong tempat makan baru.

Masih saudara dengan Bubur Mangga Besar, tempat makan ini menyuguhkan suasana bersantap bubur yang lebih kekinian. Konsep modern kontemporer dengan dekorasi khas restoran china jadi ciri khasnya. Tangga menuju restoran dihias lampu-lampu redup merah dan lukisan tradisional. Spot ini jadi tempat favorit para pengunjung untuk berfoto.

Buburnya juga patut diacungi jempol. Selain rasanya yang gurih, tempat ini juga menyediakan varian bubur yang beragam; mulai dari bubur polos, bubur beras merah, dan bubur ikan.

"Pas dengan selera saya, dan harganya masuk akal tanpa mengorbankan cita rasanya," ungkap Giovani, rekan jurnalis lainnya yang jadi responden kami.

Untuk menambah kemeriahan menyantap buburnya, ada aneka makanan pendamping yang tak kalah menggiurkan. Ada ayam rebus, telur asin, telur pitan, ati ampela, usus ayam, dan masih banyak lainnya. Lengkap, deh pokoknya!

Best food: Bubur ayam, ayam rebus, dan telur pitan.

Kisaran harga: Rp 25-220 ribu.

Bubur Cap Tiger

Alamat: Jalan Cikajang No. 34 A, Petogogan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Jam buka: Minggu, Selasa-Kamis: 17.00-01.00 WIB

Jumat-Sabtu: 17.00-03.00 WIB (Senin tutup)

5. Social Garden

Warm baby potato bowl - Social Garden di Senayan City Foto: Azalia Amadea/kumparan

Social Garden menjadi satu-satunya restoran di bawah naungan Ismaya yang masuk dalam daftar tempat makan enak baru yang paling digandrungi. Tempat makan ini masuk pula dalam lima besar terbaik dengan persentase 8,9 persen.

Enggak heran, soalnya tempat makan ini bak taman di dalam mall yang menyajikan suasana sejuk sekaligus nyaman. Baru buka sekitar dua bulan lalu, membawa nuansa tempat makan yang segar, santai, namun tetap kekinian. Ini terlihat dari interior ruangannya yang mengusung tema rustic.

Ruangannya tampak cukup luas, yang terbagi dalam dua area yakni indoor dan outdoor (smoking area). Meskipun outdoor ruangannya tetap ber-AC, dan di bagian luarnya terdapat mini garden yang ditanami tanaman hias hingga herbal.

Di ruangan dengan dominan warna cokelat dan hijau ini, kamu bisa memilih tempat duduk mana yang paling nyaman. Soalnya, ada deretan sofa-sofa empuk —letter U— yang disekat dengan kayu sehingga terkesan lebih private, nyaman, dan santai. Cocok banget untuk kamu yang ingin ngobrol santai dan agak lama.

Bukan hanya membawa suasana taman di dalam mall, makanan yang disuguhkan variannya juga beragam. Di Social Garden kamu bisa memesan mulai dari makanan Indonesia, Korean, Western, Italian, Japanese, hingga vegetarian.

Best food: Tasmania salmon ceviche, sweet korean fried chicken, dan wagyu bibimbap bowl.

Best drink: Strawberry fizz dan passion colada.

Kisaran harga: Rp 40-200 ribu.

Social Garden

Alamat: Senayan City, Lantai Ground, Jl. Asia Afrika, Senayan, Jakarta.

Jam buka: 10.00-22.00 WIB.

Itulah kelima tempat makan enak baru yang paling digandrungi di tahun 2019 ini. Meski terbilang baru, makanan yang disajikan oleh kelima restoran ini rupanya dinilai mampu menarik perhatian para tukang makan dengan cepat.

Nah kalau kamu, apa punya rekomendasi tempat makan baru yang enggak kalah enak dari kelima yang di atas? Share, ya ke kami dengan menuliskannya di kolom komentar di bawah ini!