Masakan Lebih Gurih, Ini Tips Pilih Margarin yang Perlu Diketahui

Ilustrasi margarin yang gurih dan sehat. Foto: Shutterstock

Penyajian hidangan lezat dan gurih selalu melibatkan pilihan bahan yang tepat. Ada banyak bahan yang bisa menghadirkan cita rasa gurih dalam masakan, salah satunya margarin.

Namun, tidak semua margarin bisa menghadirkan rasa gurih, atau bahkan sehat ketika digunakan saat memasak. Bingung menentukan pilihan margarin untuk dapur rumah kamu? Yuk, cek tips memilihnya!

4 Tips Memilih Margarin yang Gurih dan Sehat

1. Cek tujuan jenis margarin

Di pasaran, dijual berbagai jenis margarin dengan berbagai tujuan penggunaan. Ada margarin lunak, margarin kocok, margarin padat hingga margarin cair.

Beberapa jenis ini biasanya ada yang khusus memasak, memanggang, maupun mengoleskan roti. Jadi pastikan kamu mengambil margarin yang sesuai kebutuhan saat berbelanja. Tapi, ada juga margarin serbaguna seperti FILMA Margarine.

2. Perhatikan kemasan

Selain soal kepraktisan dan ukuran margarin, penting untuk memperhatikan kemasan margarin yang kamu pilih. Pastikan bahwa kemasan margarin tertutup rapat atau punya wadah yang aman agar menjaga rasa dan menghindarkan margarin dari kontaminasi bakteri. Jangan pilih kemasan margarin yang robek, bolong atau penyok.

Pilihlah margarin yang wadahnya menggunakan penutup kedap udara. Pasalnya, masuknya udara bisa menyebabkan oksidasi dan pembusukan margarin.

Jika membeli margarin kemasan isi ulang, pastikan kamu langsung menutup dan merapatkannya kembali dengan penjepit atau ditempatkan pada wadah kedap udara. Pasalnya, margarin harus tetap higienis dengan rasa dan tekstur yang baik ketika akan digunakan kembali.

3. Baca label dan kandungan

Di pasaran, margarin memang jadi lebih unggul sebab produk ini merupakan campuran minyak yang sebagian besar merupakan lemak tidak jenuh. Di sisi lain, mentega yang terbuat dari krim atau susu biasanya mengandung jumlah lemak jenuh lebih besar.

Dilansir Mayoclinic, mengganti lemak jenuh dengan lemak tidak jenuh dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Lemak dalam minyak nabati menurunkan kolesterol total dan kolesterol kolesterol lipoprotein densitas rendah, atau kolesterol “jahat”.

Karenanya, selalu cek tabel informasi nilai gizi atau kandungan dalam margarin. Selain soal jumlah lemak jenuh, pastikan juga kamu memperhatikan kandungan dalam margarin yang dipilih, seperti memilih margarin yang bebas lemak trans dan memiliki vitamin.

4. Pertimbangkan rasa dan tekstur

Tekstur lembut pada margarin sangat dicari oleh konsumen. Kelembutan margarin biasanya ditentukan dari proses pembuatannya yang baik. Selain tekstur margarin harus lebih lembut, pilih juga margarin yang punya rasa lebih gurih.

Seperti FILMA Margarine yang terbuat dari 100 persen Margarine Asli dengan kandungan air yang lebih rendah untuk hasilkan tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih gurih.

Seluruh hidangan kamu jadi lebih istimewa dengan FILMA Margarine, mulai dari olesan roti, bikin adonan kue, tumisan dan hidangan lainnya karena FILMA Margarine adalah margarin serbaguna.

Dijamin cuman FILMA Margarine yang gurihnya nggak bisa bohong. Jadi, Buat apa pilih-pilih kalau ada yang lebih gurih!

Yuk, dapatkan produk FILMA Margarine sekarang juga di toko, minimarket terdekat, ecommerce kesayanganmu, dan juga marketplace lainnya. Selamat memasak!

Artikel ini dibuat oleh kumparan Studio