Penjaja Mi Pangsit Tertua di Singapura Meninggal Dunia

Ilustrasi bisnis mi legendaris. Foto: pungpuiwa/Shutterstock

Kuliner Singapura sedang berduka. Seorang penjaja mi pangsit legendaris bernama Madam Leong Yuet Meng pemilik Nam Seng Wonton Noodles meninggal dunia pada Rabu (7/2). Berita duka diumumkan langsung melalui laman Facebook resmi restoran tersebut.

Perempuan yang akrab disapa Ah Po atau nenek itu mengembuskan napas terakhirnya di usia 94 tahun, seperti dikutip dari Mothership SG. Ah Po terkenal sebagai salah satu penjaja legendaris dan tertua di Singapura.

Ah Po memulai bisnis kulinernya pada tahun 1958. Saat itu kiosnya berlokasi di sebuah pusat jajanan yang kini sudah tutup di samping Perpustakaan Nasional di Stamford Road, Singapura.

Nama 'Nam Seng' diberikan oleh mertuanya untuk bisnis mi pangsitnya tersebut. Nama tersebut kemudian diresmikan pada 1962. Kios itu begitu populer selama kurang lebih 40 tahun, hingga pada 2004 gedung perpustakaan dibongkar.

Kemudian, dia membuka kembali gerai mi pangsit miliknya di Joo Chiat, lalu di Far East Square selama kurang lebih 20 tahun. Sayangnya, pada 2020 gerai mi pangsitnya di Far East Square tutup terpaksa tutup akibat dampak pandemi COVID-19.

Pada 2022, Nam Seng bangkit kembali, dan Ah Po masih berjualan setiap harinya dibantu para karyawan dan keluarganya. Mengutip The Straits Time, cucu Ah Po, Bryant Tang mengatakan bahwa sosok neneknya sangatlah ceria, ramah, dan penuh kasih sayang.

Tang mengatakan bahwa neneknya sangat berdedikasi dalam membangun bisnis Nam Seng. Dia rela buru-buru kembali ke Singapura saat sedang berlibur bersama keluarganya ke Bangkok.

Ah Po mengatakan, "Orang-orang akan kembali bekerja pada hari Senin, mereka perlu makan. Saya perlu memberi mereka makan."

Kini gerai bakmi dan wonton itu diteruskan oleh sang cucu Tang. Dia berjanji akan menghidupkan kembali usaha neneknya yang sudah dijalankan puluhan tahun itu.

Kedai mi pangsit Nam Seng terkenal dengan hidangan segar yang dibuat Ah Po setiap harinya. Gerai ini menjual mi char siew, pangsit, lengkap dengan sayuran rebus segar. Dia juga menjual babi panggang.