Resep Masakan: Pedasnya Samyang Kuah dengan Kiri Mochi Kenyal

Ilustrasi sajian Samyang dengan kirimochi. Foto: Youtube/Sas-ASMR, Instagram/@a.jung_h

Siapa yang tak tergiur dengan pedas dan gurihnya Samyang? Mi instan asal Korea yang sempat viral dengan tagar Samyang challenge-nya ini, memiliki citarasa super pedas sehingga dijadikan tantangan menarik bagi para pecintanya. Siapa yang kuat menghabiskan Samyang terlebih dahulu maka ia jadi pemenangnya.

Nah, rupanya dalam menyajikan Samyang beberapa pecintanya kerap menambahkan bahan lain agar citarasanya semakin menggugah selera. Bahkan baru-baru ini para pelaku ASMR yang populer di Instagram mengombinasikan Samyang dengan mochi asal Jepang yang dikenal dengan nama kiri mochi.

Makanan yang cukup viral di media sosial ini pada dasarnya adalah mochi kenyal yang terbuat dari tepung beras. Sekilas tampilannya mirip tteokbokki dari Korea, namun keunikan dari kiri mochi ini justru dapat meleleh layaknya mozzarella. Maka tak heran, jika kiri mochi dipilih sebagai pengganti mozzarella dalam sajian seperti Samyang.

Kiri mochi ini juga kerap diburu wisatawan saat ke Jepang, lho. Penasaran bagaimana rasanya Samyang yang pedas dicampur dengan kiri mochi nan kenyal? Coba yuk buat resep masakannya berikut ini.

Bahan-bahan:

- 1 bungkus Samyang kuah

- 3 buah Japanese kiri mochi

- 1/2 bawang bombay, potong-potong

- 1 bungkus jamur enoki

- 2 batang daun bawang, potong agak besar

- 1 butir telur

- 4 buah crab stick

Cara membuat Samyang kuah dengan kiri mochi:

1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kiri mochi, potongan bawang bombay, jamur enoki, dan bumbu Samyang. Aduk hingga rata.

2. Selanjutnya masukkan mi, potongan daun bawang, serta pecahkan sebutir telur di atas minya. Tutup panci dan masak hingga matang.

3. Jika suka kamu juga bisa menambahkan crab stick, dan masak kembali hingga semua bahan matang. Sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba resep masakan instan ini ya!