Tingkatkan Konsumsi Protein, Sarden ABC Gelar Rangkaian Edukasi Gemar Makan Ikan

Sarden ABC gelar parent session untuk ajak masyarakat tingkatkan konsumsi ikan. Foto: Dok. ABC

Sumber protein umum yang banyak dimakan oleh masyarakat Indonesia rata-rata adalah telur, ayam, atau daging. Padahal, ikan juga termasuk sumber protein hewani yang mudah kita jangkau dan memiliki harga ekonomis.

Sayangnya, menurut data Kementerian Kelautan dan Perikanan Juli 2023 menunjukkan angka konsumsi ikan masyarakat Indonesia berada pada angka 55.37kg/kapita, masih lebih rendah dari target nasional yakni 62,05 kg/kapita.

Salah satu hal penting untuk membudayakan konsumsi ikan di tengah masyarakat adalah melalui upaya membangun pemahaman yang benar dan terintegrasi, khususnya terkait dengan manfaat dan kandungan gizi ikan sebagai sumber protein bagi kesehatan dan kecerdasan.

Di sisi lain, kehadiran berbagai inovasi pengolahan ikan sebagai bentuk keanekaragaman dalam memenuhi tuntutan selera masyarakat juga menjadi hal penting untuk mendorong budaya gemar makan ikan.

Ikan Sarden Foto: Shutter Stock

Maka itu, ABC yang juga terkenal akan produk ikan sarden kalengnya, menggelar program edukasi bersama Kementerian Kelautan dan Perikanan RI berserta ahli gizi dalam acara Parent Session Keluarga Gemar Makan Ikan. Parent Session pertama ini diadakan di Ruang Publik Terpadu Ramah Anak (RPTRA) Lenteng Agung, Jakarta Selatan.

Diana Riaya Kusumaningrum, Marketing Manager Easy Meals Kraft Heinz Indonesia & Papua New Guinea menjelaskan, “Kami percaya, edukasi yang didukung oleh berbagai inovasi produk olahan ikan, seperti halnya berbagai varian produk olahan ikan sarden akan semakin memberikan pilihan, khususnya bagi para ibu untuk menghadirkan masakan olahan Ikan yang lezat sekaligus bernutrisi untuk pemenuhan kebutuhan gizi keluarga. Kami berharap hal ini akan semakin mendukung program pemerintah untuk meningkatkan budaya makan ikan di tengah masyarakat.”

Secara khusus, ABC juga memaparkan manfaat dan nutrisi baik dalam ikan sarden mereka. “Sarden ABC terbuat dari ikan sarden dan bahan segar yang tidak mengandung bahan pengawet, pewarna sintetis, dan pemanis sintetis. Selain itu melalui proses produksi yang ketat, kami berkomitmen untuk menjaga seluruh kandungan nutrisi dalam ikan, seperti Omega 3 dan 6 DHA, Protein, Vitamin D, B3, B12, kalsium dan Fosfor dapat terjaga baik,” tambah Diana.

Sarden ABC gelar parent session untuk ajak masyarakat tingkatkan konsumsi ikan. Foto: Dok. ABC

Sementara itu, Prof. Dr. Hardinsyah, M.S., Guru Besar Ilmu Gizi IPB University dan Ketua Umum PERGIZI PANGAN Indonesia memaparkan, beberapa manfaat makan ikan sarden yang mungkin juga menjadi salah satu makanan favoritmu di rumah.

“Ikan, termasuk ikan sarden, sebagai salah satu pangan bergizi mempunyai berbagai manfaat bagi pemenuhan kebutuhan gizi, kesehatan dan kecerdasan. Kedua zat gizi ini turut berperan dalam meningkatkan kekebalan tubuh dan pembentukan tulang. Selain itu juga mengandung vitamin B3, B12, mineral Kalsium dan Fosfor, serta asam lemak DHA, Omega 3 dan 6. Vitamin B12 turut berperan dalam pembentukan sel darah merah untuk mencegah anemia,” seperti dikutip dari siaran resmi yang kumparan terima, Senin (23/10).

Tak hanya itu, berbagai penelitian membuktikan konsumsi ikan yang cukup oleh ibu hamil berpengaruh pada pencegahan stunting pada bayi, hingga berdampak positif pada pertumbuhan dan perkembangan saraf otak janin dan anak.

“Kebiasaan konsumsi ikan yang cukup sejak dini turut membantu menciptakan generasi yang sehat dan cerdas. Oleh karena itu, penting agar semua pihak di masyarakat mendukung edukasi dan kampanye makan ikan sehingga terjadi peningkatan makan ikan yang berdampak pada status gizi dan kesehatan masyarakat yang lebih baik,” ungkap Prof. Hardinsyah.

Sarden ABC gelar parent session untuk ajak masyarakat tingkatkan konsumsi ikan. Foto: Dok. ABC

Erwin Dwiyana, Direktur Pemasaran, Ditjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan RI mengatakan, “GEMARIKAN atau Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan menjadi salah satu program yang diinisiasi oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan RI dalam mendukung ketahanan pangan dan gizi nasional serta mendukung percepatan penurunan angka prevalensi stunting.”

Lebih lanjut, Erwin berharap kampanye ini bisa mendorong peningkatan angka konsumsi ikan agar sesuai dengan target nasional yang sudah disebutkan sebelumnya. Terutama target menciptakan generasi bebas stunting pada 2045.

Kegiatan Parent Session serupa rencananya akan dilakukan di beberapa tempat lainnya hingga tahun depan dan akan didukung dengan berbagai program lainnya; termasuk Sarden ABC goes to school ke 50 sekolah di berbagai kota, kompetisi kreasi memasak ikan sarden, cooking creative tips dan edukasi seputar manfaat gizi produk ikan olahan.