Bermodal Resep dari Pasar, Anwar Sanjaya Kini Jualan Kue Cucur

Anwar Sanjaya. Foto: Instagram/@anwar_bab

Pelawak sekaligus presenter Anwar Sanjaya menjadi satu dari sedikit artis yang menekuni bisnis kuliner tradisional. Mantan kontestan Master Chef itu kini berjualan kue cucur.

Anwar menceritakan sejak kapan ia tertarik untuk menjalani bisnis kue cucur. Ternyata, semua bermula dari kuliahnya di jurusan tata boga Universitas Negeri Jakarta.

"Pas kuliah kan sempat ada tugas untuk membuat gimana caranya kue tradisional Indonesia berkembang, itu dari situ tuh mulainya," ungkap Anwar Sanjaya di Brownies, Trans TV, Kamis (1/4).

Anwar Sanjaya. Foto: Instagram/@anwar_bab

Anwar pun tak malu untuk menceritakan bagaimana ia bisa memperoleh resep kue cucur yang nikmat.

"Aku sampai survei itu ke pedagang kue tradisional di Kramat Jati, kan banyak tuh kalau sore-sore pada jongkok, itu aku tanya-tanya," tuturnya.

Menurut Anwar, membuat kue cucur tidak semudah yang dibayangkan. Ia sendiri membutuhkan waktu cukup lama untuk bisa menciptakan resep yang sempurna.

Anwar Sanjaya. Foto: Instagram/@anwar_bab

"Aku menelitinya itu sampai 6 bulan. Susah, iya," kata Anwar.

Kini, bisnis kue cucurnya sudah berkembang pesat. Host Brownies, Ruben Onsu dan Ayu Ting Ting, bahkan mengakui kue cucur buatan Anwar nikmat untuk disantap.

"Ya, itu mah terima kasih sama ibu-ibu pedagang kue sore itu. Pokoknya terima kasih, ya, ibu, ya, buat resepnya, ya, bu," ujarnya.