5 Ide Resep Camilan MPASI Bayi

Ilustrasi MPASI bakso ayam. Foto: Shutterstock

Memasuki usia 6 bulan, sudah saatnya bayi diberikan makanan pendamping ASI (MPASI). Di tengah jadwal pemberian ASI dan MPASI, biasanya bayi juga diberikan camilan berupa buah, finger foods, atau makanan selingan lain hasil kreasi ibu.

Pemberian camilan MPASI membuat bayi tidak cepat bosan sekaligus menambah asupan gizi. Selain itu juga untuk mengenalkan tekstur dan berbagai variasi rasa makanan.

Agar tidak kehabisan ide membuat menu camilan MPASI, berikut kumparanMOM rangkum 5 ide resep camilan MPASI yang lezat dan bergizi tinggi.

5 Menu Camilan MPASI Usia Enam Bulan Ke Atas

1. Pisang Crumble

Bahan yang diperlukan:

- 1 buah pisang

- 2 keping biskuit bayi

- 20 gram tepung beras putih

- 1 sdm santan kental siap saji

- 100 ml air atau susu formula / ASI

- Keju secukupnya

Cara membuat:

- Haluskan dua keping biskuit yang akan digunakan sebagai crumble. Tingkat kehalusan bisa disesuaikan dengan tekstur yang dikonsumsi, ya, Moms.

- Potong buah pisang menjadi kecil - kecil, lalu tambahkan parutan keju secukupnya. Setelah itu, sisihkan keduanya terlebih dahulu.

- Campur tepung beras dan air susu / ASI, lalu diaduk hingga matang dan tidak menggumpal.

- Setelah campuran tepung beras dan susu selesai, masukkan irisan pisang dan 1 sdm santan. Kemudian, aduk hingga pisang tercampur rata dan lembut.

- Jika sudah matang dan teksturnya lembut, tuang ke dalam wadah anti panas. Lalu, taburkan crumble biskuit, dan parutan keju secukupnya.

2. Bolu Ubi Ungu

Bahan yang diperlukan:

- 115 gram tepung bebas gula

- 60 gram ubi ungu

- 75 gram unsalted butter

- 1 butir kuning telur

- 50 gram keju

Cara membuat:

- Kukus ubi ungu hingga lembek, lalu haluskan menggunakan sendok atau garpu

- Campurkan ubi ungu dengan tepung, unsalted butter, kuning telur, dan keju

- Setelah tercampur rata, cetak adonan dengan cetakan kue

- Lalu, panggang atau kukus kue hingga matang

3. Puding Kukus Buah Naga

Bahan yang diperlukan:

- 100 gram Buah naga

- 1 keping biskuit bayi

- 1 butir telur

- Santan secukupnya

- Keju secukupnya

Cara membuat:

- Haluskan buah naga sampai lembut

- Haluskan biskuit sampai halus

- Kocok lepas telur

- Campurkan buah naga, telur, biskuit, santan, dan keju secukupnya. Lalu, aduk rata hingga tercampur rata

- Siapkan wadah tahan panas, lalu tuangkan semua adonan yang sudah tercampur dalam wadah

- Kukus selama 20 menit, dan siap disajikan.

4. Biskuit Wortel

Bahan yang diperlukan:

- 200 gram unsalted butter

- 250 gram apel

- 250 ml susu UHT atau ASI

- 4 butir kuning telur

- 250 gram wortel

- 450 gram tepung terigu

Cara membuat:

- Kocok lepas unsalted butter hingga berwarna putih pucat menggunakan mixer

- Kukus wortel dan apel hingga halus, lalu tuangkan ke wadah unsalted butter (adonan 1)

- Siapkan wadah terpisah, lalu campurkan tepung terigu dan susu. Kemudian aduk hingga tidak menggumpal (adonan 2)

- Campurkan adonan 1 dan adonan 2 dalam satu wadah, aduk hingga merata

- Bentuk adonan menjadi bulat - bulat kecil menggunakan sendok, kemudian pipihkan, dan tata di loyang yang sudah diolesi unsalted butter

- Panggang selama 20 menit, pastikan biskuit tidak terlalu keras

5. Kue Lumpur Labu Kuning

Bahan yang diperlukan:

- 500 gram labu kuning

- 250 gram tepung terigu

- 200 gram gula pasir

- 100 gram unsalted butter

- 500 ml santan atau bisa diganti ASI

- 3 butir telur

- ½ sdt vanili bubuk

- ½ sdt garam

- kismis secukupnya

Cara membuat:

- Tuangkan telur, gula pasir, vanili, dan garam dalam satu wadah, lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang

- Tuang santan dalam adonan, lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang

- Masukkan labu kuning, tepung terigu, dan unsalted butter yang sudah dicairkan. Aduk hingga merata

- Panaskan cetakan kue lumpur dengan panggangan menggunakan api kecil

- Tuang adonan sebanyak ¾ cetakan, lalu tutup dan panggang sampai setengah matang

- Taburkan kismis di atasnya, lalu tutup lagi dan panggang hingga matang

Nah Moms, resep mana yang akan Anda coba untuk camilan MPASI si kecil? Jangan lupa sesuaikan tekstur dan bahannya sesuai usia dan kemampuan bayi ya. Selamat mencoba!