Foto: Melihat Pengolahan Minyak Serai di Minahasa, Sulawesi Utara

Sejumlah petani memanen tanaman serai wangi yang ditanam di lahan seluas 25 hektar di Tountimomor, Kabupaten Minahasa, Sulawesi Utara.

Setiap 10 ton daun serai kering mampu menghasilkan sekitar 90 kg minyak serai wangi.

Minyak hasil sulingan serai wangi digunakan sebagai bahan pembuatan minyak wangi, sabun, sampo dan produk lainnya. Selain itu air sisa proses penyulingannya bisa dijadikan sebagai cairan pembersih lantai karena memiliki kandungan anti bakteri dan

Sisa fermentasi serai wangi yang telah diolah dapat dijadikan pakan ternak sehingga mendukung pemerintah dalam mewujudkan perekonomian hijau.

Sejumlah pekerja memasukkan daun serai wangi ke dalam tungku penyulingan di Desa Tountimomor, Kakas Barat, Minahasa, Sulawesi Utara. Foto: Adwit B Pramono/ Antara