Resep Dadar Gulung Cream Cheese

Moms bosan dengan menu berbuka yang itu-itu saja? Gorengan, asin, berminyak. Sepertinya anak-anak butuh sedikit sentuhan yang manis-manis ya.

Dadar Gulung (Foto: kumparan)

Kali ini aku akan bagikan resep camilan manis yang bisa Moms buat dengan mudah dan cepat secepat kilat. Dadar Gulung Cream Cheese!

Yuk simak cara pengolahannya.

Bahan kulit:

Tepung 100 gr

Baking powder ½ sdt

Telur 1 butir

Susu 300 ml

Pewarna makanan 2-3 tetes

Bahan isian:

Cream cheese 125 gr

Heavy cream 100 ml

Gula (jika suka) 50 gr

Cara:

1. Buat adonan kulit terlebih dahulu. Campurkan tepung dan baking powder, kemudian campur lagi dengan telur dan susu.

2. Jika sudah rata, masukkan pewarna makanan dan aduk kembali.

3. Tuangkan adonan sebanyak centong sup di teflon, kemudian ratakan, tunggu sampai mengering, lalu angkat.

4. Kocok cream cheese hingga meleleh.

5. Di wadah berbeda kocok heavy cream hingga kaku. Campurkan kedua bahan tersebut.

6. Lipat isian cream cheese ke dalam kulit dadar gulung.

7. Sajikan dengan gula halus.

Untuk isian dan warna kulit dadar, bisa disesuaikan selera Moms dan keluarga loh!

Selamat mencoba ya Moms!