Ngopi: Sederhana tapi Banyak Makna, Hingga Manfaatnya

https://pixabay.com/id/photos/kopi-cangkir-cangkir-kopi-cappucino-6984075/

Ngopi, kegiatan sederhana yang udah jadi bagian yang gak bisa dipisahkan dari kehidupan sehari-hari banyak orang. Dalam konteks yang lebih luas, ngopi seakan menjadi simbol dari gaya hidup tertentu. Ngopi di sudut kafe yang tenang atau di teras rumah dengan secangkir kopi yang mengepul, menikmati kopi dengan merenung, mencari inspirasi atau sekadar menikmati kesendirian.

Ngopi juga seringkali menjadi ajang untuk bersosialisasi. Bertemu dengan teman, keluarga, atau rekan kerja di kedai kopi. Ngopi udah jadi tradisi yang gak lekang sama waktu. Mengobrol ringan, berdiskusi serius bahkan sampai negosiasi bisnis, sering kali ditemani dengan secangkir kopi. Kopi menjadi alat komunikasi yang menyatukan orang-orang dengan ragam minat dan tujuan

Kopi juga sering menjadi sumber semangat bagi banyak orang. Kafein yang ada di kopi, dipercaya bisa meningkatkan kewaspadaan dan konsentrasi, sehingga kopi menjadi andalan bagi banyak orang dalam mengatasi rasa kantuk di siang hari. Kopi adalah teman setia bagi para pekerja kreatif dalam menyelesaikan tugas-tugas menumpuk yang gak ada habisnya.

Ilustrasi kopi kothok. Foto: dy_dawala/Shutterstock

Setiap negara di dunia punya cerita asal-usul penemuan kopinya. Tapi sejarah kopi yang paling terkenal adalah legenda Ethiopia. Kopi berawal dari dataran tinggi di Ethiopia, sebuah daerah yang ada di benua Afrika. Legenda menceritakan tentang seorang gembala kambing bernama Kaldi, yang sedang mengamati perilaku aneh yang ada di ternaknya. Kambing-kambingnya terlihat lebih bersemangat dan lincah setelah memakan buah merah kecil yang ada di sebuah pohon. Kaldi ikut mencobanya dan merasakan sensasi energi pada tubuhnya. Buah merah perlahan-lahan menyebar ke berbagai penjuru, pedagang arab membawanya ke semenanjung arab, bangsa turki membawanya ke Eropa dan akhirnya ke seluruh penjuru dunia. Buah merah itu kemudian kita kenal dengan biji kopi.

Perjalanan dari sebiji kopi dari pohon sampai jadi minuman yang siap saji ternyata perlu proses yang panjang. Mulai dari perkebunan, petani kopi sangat teliti ketika memilih bibit kopi yang benar-benar berkualitas. Penanaman kopi juga gak bisa sembarangan, tanah harus dipastikan subur dan mendapat sinar matahari yang cukup. Kopi akan dipanen biasanya kalo udah berwarna merah, dan setelah pemanenan masih banyak proses yang harus dilewati agar menjadi secangkir kopi yang nikmat.

Kopi mengandung kafein yang punya manfaat baik buat aktivitas otak dan fisik. Banyak penelitian yang nemuin kalo kafein yang ada di kopi bisa ningkatin konsentrasi dan daya ingat. Manfaat kafein buat fisik dapat merangsang tubuh ngeproduksi hormon adrenalin yang berfungsi buat ningkatin kinerja tubuh. Konsumsi kopi juga bikin kita lebih rileks, karena kopi memberikan efek stimulus ke sistem saraf pusat yang mempengaruhi suasana hati, fungsi kognitif, kinerja dan hidrasi. Kopi juga mengandung mineral yang baik bagi tubuh, kayak kalium, natrium, folat, dan magnesium.

Eh, tapi tetep inget ya, segala yang berlebihan itu gak baik, termasuk juga ngopi. Kebanyakan minum kopi bisa ngeganggu siklus tidur kamu, ngebuat kamu gampang ngerasa cemas, gangguan pencernaan sampai dengan hipertensi.

Referensi :

• https://travel.tempo.co/read/1837113/sejarah-kopi-di-indonesia-dan-legenda-ethiopia

• https://www.nescafe.com/id/artikel/proses-pengolahan-biji-kopi

• https://telemed.ihc.id/artikel-detail-1055-Manfaat-Kopi-untuk-Kesehatan-Mental,-Konsentrasi-dan-Memperbaiki-Mood.html#:~:text=Selain%20meningkatkan%20konsentrasi%2C%20kafein%20dalam,gembira%2C%20dan%20bahkan%20meningkatkan%20energi.

• https://www.halodoc.com/artikel/banyak-deadline-ini-6-manfaat-minum-kopi-sebelum-kerja

• https://www.alodokter.com/potensi-manfaat-kopi-terkandung-di-tiap-kenikmatan-seruputnya