6 Manfaat Kacang Tanah dan Efek Sampingnya

ilustrasi manfat makan kacang tanah, foto: pexels.com

Kacang tanah ialah jenis biji-bijian yang telah akrab dengan kebanyakan masyarakat Indonesia. Meskipun bukan jenis sayur, tapi manfaat kacang tanah amat berguna untuk tubuh manusia.

Dikutip dari buku Bertanam Kacang Tanah dan Pemanfaatannya karya Mashudi (3:2017), ialah makanan sehat yang mengandung protein nabati serta lemak yang diperlukan manusia. Jadi, tak heran jika kacang tanah ini sangat baik untuk dikonsumsi.

Manfaat Kacang Tanah untuk Kesehatan

Cambar Manfaat Kacang Tanah, foto: pexels.com

Telah banyak studi yang menemukan fakta mengenai manfaat kacang tanah. Tanaman satu ini dapat mencegah hingga mengobati penyakit ringat hingga berat, dari rambut, kulit, hingga organ-organ vital lainnya. Berikut penjelasannya.

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Khasiat dari kacang yang pertama yakni dapat menghindarkan jantung dari penyakit serta menurunkan kadar kolesterol. Tanaman ini dapat menghentikan gumpalan darah kecil sehingga bisa kurangi resiko serangan jantung.

2. Menjadi Sumber Lemak Sehat

Dalam kacang tanah terkandung lemak yang melimpah. Bahkan minyaknya bisa digolongkan sebagai minyak sayur. Khasiat kacang tanah salah satunya adalah sumber lemak melimpah.

Bahkan, minyak dari kacang ini diklasifikasikan sebagai minyak sayur. Kandungan lemak di kacang tanah antara 44–56%. Ini menandakan kacang punya efek baik bagi tubuh juka dikonsumsi.

3. Membantu Penurunan berat badan

Kacang tanah mengandung banyak protein di dalamnya. Protein ini membantu perut menjadi kenyang lebih lama. Inilah mengapa kacang bisa membantu berat badan terus stabil dan ideal.

4. Rurunkan risiko diabetes

Manfaat kacang tanah selanjutnya yaitu bisa mencegah kita dari diabetes, sebab biji-bijian satu ini rendah oleh glisemik. Mengkonsumsinya tak akan membuat gula darah naik.

Ditemukan studi bahwa mengkonsumsi kacang tanah bisa turunkan resiko diabetes tipe 2 untuk wanita.

5. Kandungan Karbohidrat Rendah

Kacang tanah hanya memiliki 13% -16% karbohidrak dari total beratnya. Indeks glikemik atau indikator kecepatan karbohodratnya memasuki aliran darah cukup rendah. Itu sebabnya, kacang tanah dikatakan sahabatnya penderita diabetes.

6. Mencegah Kanker Perut

Selain kaya akan lemak sehat, kacang juga punya kandungan antioksidan yang tinggi, bahkan bisa cegah terjadinya kanker perut. Antioksidan memiliki sifat antikarsinogenik atau bisa kurangi produksi nitri amino yang berpotensi datangkan penyakit.

Efek Samping Mengkonsumsi Kacang Tanah

Efek samping dan manfaat kacang tanah bagi kesehatan, Foto: pexels.com

Terdapat sebagian orang di dunia yang intoleran pada kacang tanah dan membuat mereka alergi. Apalagi efek alergi ini tak main-main hingga bisa sebabkan kematian.

Ini disebabkan karena kandungan arachin dan conarachin di dalamnya. Di bawah ini beberapa efek buruk kacang bagi para penderita alergi kacang.

Bagi orang yang alergi pada protein bahkan bisa alami anafilaksis, yakni situasi yang membahayakan nyawa. Jadi, sangat penting bagi penderita alergi untuk memperhatikan kandungan makanannya.

Baca Juga: Intip Cara Menanam Kacang Tanah Antigagal Berikut Ini

Demikian itulah tadi beberapa manfaat kacang tanah untuk kesehatan beserta efek samping mengkonsumsinya. Kacang tanah begitu menyehatkan, namun juga punya efek samping yang menyeramkan. (SLM)