8 Manfaat Hati Unta bagi Kesehatan Tubuh

Ilustrasi 8 Manfaat Hati Unta bagi Kesehatan Tubuh. Foto: pixabay

Selain daging dan susu unta, ternyata hati unta juga banyak diperdagangkan serta dikonsumsi di Mekkah dan Madinah. Namun masih sangat jarang dikonsumsi di Indonesia. Padahal manfaat hati unta baik bagi kesehatan seperti alternatif obat asma.

Sekarang, sebagian besar masyarakat menjadikan hati unta sebagai buah tangan sepulang dari tanah suci. Dalam 100g hati unta mengandung kurang lebih 143 kalori. Adapun kandungan lemak serta nutrisi di dalamnya bisa meningkatkan energi dan tubuh lebih sehat.

Manfaat Hati Unta bagi Kesehatan

Ilustrasi 8 Manfaat Hati Unta bagi Kesehatan Tubuh. Foto: pixabay

Berdasarkan jurnal berjudul Purification and Characterization of Glucose-6-Phosphate Dehydrogenase from Camel Liver (2014), hati unta mengandung regulator enzim antioksidan yang disebut G6PD. Enzim tersebut berperan untuk pertumbuhan dan kematian sel.

Selain itu, hati unta juga bisa memberikan berbagai manfaat lain, berikut penjelasannya.

1. Sumber Protein

Hati unta memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, sehingga bisa berperan dalam membangun otot, memperbaiki jaringan tubuh, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

2. Kaya Zat Besi

Hati unta mengandung zat besi yang berperan dalam memproduksi sel darah merah dan bisa meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.

3. Kaya Vitamin B12

Manfaat vitamin B12 diperlukan tubuh untuk membantu menjaga kesehatan sistem saraf dan juga meningkatkan fungsi kerja otak.

4. Meringankan Gejala Asma

Banyak artikel yang mengatakan bahwa hati unta dapat dijadikan obat alternatif dalam mengobati asma dan mengurangi gejala sesak yang muncul.

5. Menjaga Kesehatan Jantung

Hati unta juga mengandung asam lemak omega-3. Kandungan ini dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung melalui pengaturan keseimbangan tekanan darah dan kolesterol.

6. Menjaga Kesehatan Mata

Vitamin A juga merupakan salah satu kandungan dalam hati unta. sudah diketahui bersama bahwa vitamin A dapat membantu mejaga kesehatan mata.

7. Menjaga Kesehatan Kulit

Selain vitamin A, hati unta juga mengandung vitamin E. Vitamin A dan vitamin E ini dapat bekerja pada permukaan kulit dengan memperbaiki tekstur, memberi kelembapan, hingga mengurangi kerutan.

8. Mengatasi Lelah dan Menambah Energi pada Tubuh

Hati unta kaya akan kandungan nutrisi, sehingga dapat menggantikan energi yang hilang dan tubuh menjadi segar kembali.

Baca juga: Hati Ayam untuk MPASI Bayi, Efektif Cegah Anemia

Hati unta berwarna hitam pekat. Cara mengonsumsinya bisa dengan digoreng pada sedikit minyak atau juga bisa dipanggang. Namun tidak disarankan untuk menggunakan bumbu karena dapat mengurangi khasiat yang diberikan.

Itulah pembahasan mengenai manfaat hati unta yang masih jarang diketahui banyak orang. (REY)