Edukasi Makanan Sehat dan Kandungan Gizi untuk MPASI oleh Mahasiswa KKN Undip

Pelaksanaan kegiatan program kerja “Pemberian Edukasi Mengenai Makanan Sehat dan Kandungan Gizi yang Diperlukan Untuk Analisis dengan MPASI”

Pulutan Kulon, 06 Agustus 2024 – Mahasiswa Universitas Diponegoro (Undip) yang tergabung dalam program Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Desa Pulutan Kulon, Kecamatan Wonogiri, melaksanakan program kerja “Pemberian Edukasi Mengenai Makanan Sehat dan Kandungan Gizi yang Diperlukan untuk Analisis dengan MPASI.” Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan kepada 55 ibu-ibu dan balita anggota PKK Dusun Kedung Dowo mengenai pentingnya pemilihan makanan sehat dan pemenuhan gizi yang tepat bagi anak-anak, khususnya dalam masa pemberian Makanan Pendamping ASI (MPASI).

Program yang dilaksanakan pada 6 Agustus 2024 ini dipandu oleh Rosiana Sitompul, mahasiswa jurusan Kimia, Fakultas Sains dan Matematika Undip. Kegiatan ini dilatarbelakangi karena masih terdapat kasus stunting di Desa Pulutan Kulon yang salah satunya disebabkan oleh kurangnya pemahaman orang tua mengenai kebutuhan gizi anak di usia dini. Oleh karena itu, edukasi mengenai MPASI yang tepat sangat penting untuk memastikan pertumbuhan dan perkembangan anak yang optimal.

Dalam kegiatan ini, para peserta diajak untuk memahami berbagai aspek penting terkait MPASI, seperti jenis-jenis makanan yang harus diberikan, kandungan gizi yang diperlukan, dan cara menyusun menu yang seimbang. Rosiana menjelaskan bahwa pemberian MPASI yang benar tidak hanya sekadar memberi makan, tetapi juga harus memperhatikan kandungan nutrisi yang terkandung dalam makanan tersebut.

Luaran dari program kerja “Pemberian Edukasi Mengenai Makanan Sehat dan Kandungan Gizi yang Diperlukan Untuk Analisis dengan MPASI”

"Setiap ibu perlu tahu bahwa kandungan gizi seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral sangat penting dalam menunjang tumbuh kembang anak. Dengan adanya edukasi ini, diharapkan ibu-ibu dapat lebih selektif dalam memilih bahan makanan dan mampu menyajikan MPASI yang sehat dan bergizi," ungkap Rosiana.

Kegiatan ini mendapat respon positif dari para peserta. Ibu-ibu PKK Dusun Kedung Dowo terlihat antusias dan aktif bertanya selama sesi edukasi berlangsung. Mereka juga berpartisipasi dalam sesi praktek menyusun menu MPASI yang seimbang dan sesuai dengan kebutuhan gizi anak. Selain itu, para ibu juga diberi tips dalam memanfaatkan bahan makanan lokal yang mudah ditemukan di desa untuk diolah menjadi MPASI yang berkualitas.

Dengan berakhirnya kegiatan ini, diharapkan para ibu-ibu di Dusun Kedung Dowo dapat menerapkan ilmu yang telah mereka dapatkan dan berkontribusi dalam upaya pencegahan stunting di desa Pulutan Kulon. Kegiatan ini juga menjadi salah satu bentuk nyata pengabdian mahasiswa Undip dalam membantu meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat, khususnya di daerah pedesaan.

Rosiana Sitompul dan tim KKN Desa Pulutan Kulon berharap, program kerja ini dapat memberikan dampak positif dan keberlanjutan bagi peningkatan kesejahteraan anak-anak di desa tersebut. Kegiatan ini juga membuka kesempatan untuk program-program lanjutan yang dapat lebih mengedukasi dan memberdayakan masyarakat desa Pulutan Kulon.

Penulis: Rosiana Sitompul

DPL: Feri Satria Wicaksana Effendy, S.H., M.H.

Lokasi: Desa Pulutan Kulon, Kecamatan Wuryantoro, Kabupaten Wonogiri.