Transformasi Gizi di Rutan Demak: Menu Baru untuk Kesehatan WBP

DEMAK – (04/07/2024) Rumah Tahanan Negara Kelas IIB Demak telah meluncurkan inisiatif baru untuk meningkatkan kualitas gizi makanan yang disajikan kepada Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP). Langkah ini diambil untuk memastikan bahwa para WBP mendapatkan asupan gizi yang cukup dan seimbang selama masa hukuman mereka.

Menurut Kepala Rutan Demak, Bapak Heri Mujiono, upaya ini merupakan bagian dari komitmen mereka untuk meningkatkan kesejahteraan dan kesehatan para WBP. "Kami menyadari pentingnya gizi yang baik dalam mendukung kesehatan fisik dan mental para WBP. Oleh karena itu, kami telah mengimplementasikan metode pengolahan makanan yang lebih baik dan menyediakan menu yang lebih bervariasi," ungkapnya.

Pengolahan makanan dilakukan dengan mempertimbangkan nilai gizi dari bahan makanan mentah, serta teknik memasak yang sesuai untuk mempertahankan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Rutan Demak juga bekerja sama dengan ahli gizi untuk menyusun menu harian yang seimbang, mencakup protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral yang diperlukan.

Salah seorang narapidana, Bapak Joko, menyambut baik perubahan ini. "Sebelumnya, menu di sini monoton dan kurang bergizi. Sekarang, ada variasi makanan dan saya merasa lebih bugar," ujarnya.

Diharapkan, langkah ini tidak hanya meningkatkan kualitas hidup para WBP selama di Rutan Demak, tetapi juga membantu mereka memulai pola makan yang sehat yang dapat mereka terapkan setelah mereka bebas.