6 Jenis Ikan Konsumsi Air Payau yang Kaya Kandungan Nutrisi

Ilustrasi jenis ikan konsumsi air payau. Sumber: Denize Manalo/pexels.com

Selain ikan air tawar dan air laut, ternyata ikan air payau juga bisa dikonsumsi. Adapun salah satu jenis ikan konsumsi air payau adalah ikan kakap putih.

Syadiah, Riska, dan Adelina dalam Pengaruh Penambahan Tepung Wortel terhadap Daya Terima dan Kandungan Gizi Nugget Ikan Kakap Putih (Lates calcarifer) menyebutkan bahwa ikan kakap putih mengandung protein tinggi yang baik bagi tubuh.

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai jenis ikan konsumsi air payau, baca artikel ini sampai habis.

Jenis Ikan Konsumsi Air Payau

Ilustrasi jenis ikan konsumsi air payau. Sumber: Engin Akyurt/pexels.com

Air payau adalah campuran antara air laut dan air tawar yang biasanya dijumpai di muara sungai maupun teluk pantai. Adapun beberapa jenis ikan konsumsi air payau adalah.

1. Ikan Belanak

Salah satu jenis ikan konsumsi air payau adalah ikan belanak. Ikan ini banyak dibudidayakan di Pulau Jawa dan Kalimantan. Di samping itu, bentuknya juga mirip dengan ikan bandeng, tetapi lebih pipih dan ramping.

2. Ikan Patin

Jenis ikan air payau yang bisa dikonsumsi berikutnya adalah ikan patin. Ikan ini kaya akan kandungan nutrisi dan banyak dibudidaya oleh masyarakat. Selain itu, harganya yang tinggi juga membuat peluang untungnya lebih besar.

3. Ikan Mujair

Jenis ikan konsumsi air payau selanjutnya adalah ikan mujair. Ikan ini banyak dibudidayakan di air tawar maupun air payau. Kualitasnya pun juga tidak kalah bagusnya dengan budidaya air tawar.

4. Ikan Kakap Putih

Jenis ikan air payau yang dapat dikonsumsi lainnya adalah ikan kakap putih. Ikan ini kaya akan kandungan nutrisi, seperti protein dan omega-3 yang baik untuk kesehatan tubuh.

Selain itu, ikan kakap putih mempunyai habitat asli di pantai berkarang, sungai jernih, serta hutan mangrove. Ikan ini juga biasanya menyantap udang kecil dan ikan kecil.

5. Ikan Kerapu

Jenis ikan air payau yang patut dikonsumsi lainnya adalah ikan kerapu. Ikan ini mempunyai kualitas tinggi dengan harga yang relatif mahal. Di samping itu, rasa ikan kerapu juga nikmat dengan tekstur daging lembut.

6. Ikan Bandeng

Jenis ikan konsumsi air payau yang terakhir adalah ikan bandeng. Ikan ini mempunyai banyak peminat karena rasanya yang gurih. Selain itu, ikan bandeng juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh.

Demikian penjelasan mengenai jenis ikan konsumsi air payau. [ENF]