Apakah Budidaya Kangkung Dapat Dilakukan Sepanjang Tahun? Ini Jawabannya

Ilustrasi Apakah Budidaya Kangkung Dapat Dilakukan Sepanjang Tahun, Pexels/Laudia Tysara

Apakah budidaya kangkung dapat dilakukan sepanjang tahun? Pertanyaan ini kerap muncul mengingat kangkung adalah salah satu sayuran yang digemari dan mudah ditemui di berbagai daerah.

Dikutip dari situs dinastph.lampungprov.go.id, kangkung (Ipomea spp.) adalah salah satu sayuran daun yang paling populer di Asia Tenggara. Kangkung dikenal juga dengan swamp cabbage, water spinach, dan water convolvulus.

Apakah Budidaya Kangkung Dapat Dilakukan Sepanjang Tahun?

Ilustrasi Apakah Budidaya Kangkung Dapat Dilakukan Sepanjang Tahun, Pexels/Laudia Tysara

Apakah budidaya kangkung dapat dilakukan sepanjang tahun? Mengutip jurnal Teknik Budidaya Tanaman Kangkung Darat (Ipomea reptans poir) secara Organik di CV. Faruq Farm, Afrijal, dkk., tanaman kangkung tahan terhadap air hujan sehingga dapat ditanam sepanjang tahun.

Pada musim kemarau, apabila penyinaran dilakukan dengan teratur dan dengan air yang cukup, tanaman kangkung akan tumbuh sebaik pada musim penghujan

Dikutip dari situs dinastph.lampungprov.go.id, kangkung beradaptasi terhadap kondisi iklim dan tanah yang cukup beragam tetapi memerlukan kelembapan tanah yang relatif tinggi untuk pertumbuhan yang optimal.

Tanah dengan kandungan bahan organik yang tinggi juga lebih disukai. Kangkung dapat memberikan hasil yang optimum pada kondisi dataran rendah tropika dengan temperatur yang tinggi dan juga penyinaran yang pendek.

Terdapat 2 jenis kangkung, yakni kangkung darat (Ipomoea reptans) yang berdaun sempit, beradaptasi pada tanah yang lembap, dan dipanen hanya satu kali, serta kangkung air (Ipomoea aquatica) yang berdaun lebih lebar dan berbentuk panah.

Dikutip dari buku Kangkung: Budidaya, Manfaat, dan Resep, Florinda, (2023:11), budidaya kangkung adalah proses yang menarik dan bermanfaat untuk siapa saja yang tertarik dalam pertanian skala kecil maupun di rumah.

Apakah budidaya kangkung dapat dilakukan sepanjang tahun? Jika ingin membudidayakan kangkung, pilih lokasi yang mendapatkan sinar matahari yang cukup. Kangkung memerlukan cahaya matahari yang cukup untuk dapat tumbuh dengan baik.

Pastikan juga area yang dipilih tidak terlalu teduh. Dikutip dari situs dinastph.lampungprov.go.id, kangkung membutuhkan lahan yang diolah dengan baik, dengan lebar bedengan 90 cm dan jarak antar bedengan 150 cm.

Karena kangkung toleran terhadap genangan, maka bedengan kangkung yang dibuat untuk budidaya boleh tidak terlalu tinggi.

Dikutip dari buku Kangkung: Budidaya, Manfaat, dan Resep, Florinda, (2023:13), kangkung dapat mulai dipanen ketika daun-daunnya telah cukup besar untuk dikonsumsi.

Apakah budidaya kangkung dapat dilakukan sepanjang tahun? Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat akan membantu memperoleh panen kangkung yang segar dan lezat. (Mey)

Baca juga: 6 Cara Pupuk Kangkung yang Baik dan Benar untuk Petani