Bagian Daging Sapi untuk Bakso Urat yang Cocok dan Enak

Ilustrasi Bagian Daging Sapi untuk Bakso Urat, Foto: Pexels/Kai-Chieh Chan

Bakso adalah produk makanan yang terbuat dari bahan utama daging. Ada berbagai jenis bakso, salah satunya adalah bakso urat. Bagi yang ingin membuat jenis bakso ini, bagian daging sapi untuk bakso urat yang cocok perlu diketahui.

Dikutip dari situs web repository.ipb.ac.id, bakso urat adalah bakso yang dibuat dari daging yang banyak mengandung jaringan ikat atau urat, misalnya daging iga.

Berdasarkan bahan bakunya, terutama ditinjau dari jenis daging dan jumlah tepung yang digunakan, bakso dibedakan menjadi 3 jenis yaitu bakso daging, bakso urat, dan bakso aci.

Bagian Daging Sapi untuk Bakso Urat

Ilustrasi Bagian Daging Sapi untuk Bakso Urat, Foto: Unsplash/Muhammad Arifin Nursalim

Bakso buatan sendiri adalah yang terbaik. Mengutip dari situs monicaisinthekitchen.wordpress.com, bagian daging sapi untuk bakso urat yang cocok yaitu bagian chuck atau biasa disebut daging sampil yang berada di area leher hingga bahu sapi.

Alat dan Bahan

Masih dikutip dari situs monicaisinthekitchen.wordpress.com, cara membuat bakso urat dari daging chuck ini, yaitu pertama-tama siapkan beberapa bahan baku berikut ini.

Langkah Pembuatan

Setelah semua bahan siap, berikut adalah cara membuat bakso urat yang mudah:

Itulah dia penjelasan tentang bagian daging sapi untuk bakso urat yang cocok dan enak, serta cara membuat bakso urat dengan baik. (IF)

Baca Juga: Cara Memanggang Roti di Oven Tangkring agar Matang Merata