Cara Bikin Nastar tanpa Oven yang Mudah untuk Pemula

Ilustrasi Cara Bikin Nastar tanpa Oven,Foto:Pexels/ROMAN ODINTSOV

Cara bikin nastar tanpa oven bisa menjadi solusi praktis bagi yang ingin menikmati kue kering lezat ini tanpa memerlukan alat pemanggang besar, cocok untuk pemula.

Dengan beberapa bahan sederhana dan teknik yang mudah, tetap bisa menghasilkan nastar yang renyah dan gurih bahkan tanpa menggunakan oven.

Cara Bikin Nastar tanpa Oven yang Mudah untuk Pemula

Ilustrasi Cara Bikin Nastar tanpa Oven,Foto:Pexels/SHVETS production

Cara bikin nastar tanpa oven sebenarnya sangat mudah dan praktis, terutama bagi yang tidak memiliki oven di rumah. Dengan menggunakan teflon atau wajan datar, tetap bisa membuat nastar yang renyah dan lezat, seperti hasil panggangan oven.

1. Membuat Adonan Nastar

Mulailah dengan mencampurkan mentega, margarin, dan gula halus dalam wadah besar. Aduk menggunakan spatula atau mixer hingga adonan menjadi lembut dan tercampur rata. Setelah itu, masukkan kuning telur ke dalam adonan dan aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk agar adonan tidak menggumpal. Setelah tepung terigu tercampur rata, tambahkan susu bubuk dan maizena, aduk hingga rata.

Uleni adonan dengan tangan hingga adonan terasa halus dan bisa dipulung. Jika adonan terasa terlalu kering, tambahkan sedikit margarin atau air.

2. Membentuk Nastar

Ambil sejumput adonan, bulatkan dan pipihkan menggunakan telapak tangan. Letakkan sedikit selai nanas di tengahnya, kemudian rapatkan adonan dan bulatkan kembali.

Bentuk semua adonan menjadi bola kecil dan susun diatas loyang yang telah diolesi sedikit margarin atau dialasi dengan kertas roti.

3. Membuat Olesan

Kocok kuning telur dan oleskan secara merata di atas bola adonan nastar menggunakan kuas. Olesan kuning telur ini akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada nastar setelah matang.

4. Memasak dengan Teflon

Panaskan teflon (wajan datar) dengan api kecil. Jika sudah cukup panas, letakkan nastar yang sudah dibentuk di atasnya. Jangan menumpuknya agar nastar matang merata. Tutup teflon dengan rapat dan masak selama 15-20 menit.

Jangan lupa untuk memeriksa keadaan nastar setelah 10 menit agar tidak terlalu gosong. Jika bagian bawah sudah kecoklatan, balikkan nastar dengan hati-hati dan masak bagian atasnya hingga matang.

Itulah cara bikin nastar tanpa oven memang memberikan solusi praktis bagi siapa saja yang ingin menikmati kue kering lezat ini tanpa memerlukan oven. (shr)

Baca juga: Kenapa Adonan Kastengel Lembek? Inilah Faktanya