Fungsi Chopper dalam Food Processor yang Perlu Diketahui

Ilustrasi fungsi chopper dalam food processor. Foto: Pexels

Fungsi chopper dalam food processor adalah untuk pemotong bahan makanan yang cepat. Chopper sendiri sebetulnya sering kali dipisahkan dengan food processor.

Artikel berikut akan membahas lebih lanjut tentang fungsi chopper dalam food processor yang perlu diketahui.

Fungsi Chopper dalam Food Processor

Ilustrasi fungsi chopper dalam food processor. Foto: Pexels

Food processor adalah peralatan elektronik multifungsi yang bisa membantu menyiapkan berbagai jenis bahan makanan dengan mudah, mulai dari memotong, menghancurkan, menghaluskan, hingga mencampur adonan.

Food processor biasanya terdiri dari empat bagian utama, yaitu wadah, alas, mata pisau, hingga penutup. Food processor juga dilengkapi dengan corong tinggi untuk memasukkan bahan makanan.

Jadi, bahan tetap bisa ditambahkan saat alat sedang bekerja, sehingga lebih aman bagi pengguna. Food processor memiliki fungsi sama persis dengan chopper.

Chopper sendiri adalah peralatan masak yang dapat membantu memotong, mencincang, menggiling, mencampur, hingga menghaluskan bumbu masakan menjadi satu.

Pada alat ini ada mata pisau tajam di dalam wadah yang berfungsi untuk memotong bahan makanan. Sekilas memang bentuknya mirip dengan blender, tetapi alat ini dibuat khusus untuk mencampur dan menghaluskan bahan makanan keras.

Mata pisau chopper terbuat dari dua bahan, yaitu plastik dan stainless steel. Namun, bahan plastik akan lebih cepat tumpul dan kurang mampu memotong bahan masakan yang keras.

Berbeda dengan food processor, chopper juga terdiri dari dua jenis, yaitu otomatis dan manual. Versi otomatis memerlukan tenaga listrik untuk memakainya.

Sedangkan, chopper versi manual perlu dioperasikan sendiri dengan tenaga manusia, yaitu dengan cara ditekan atau ditarik tuasnya.

Tentu saja chopper manual lebih hemat energi dan biaya karena biasanya dibanderol dengan harga lebih murah. Namun, chopper otomatis lebih hemat tenaga dan waktu.

Ada perbedaan antara food chopper dan food processor. Food processor memiliki ukuran yang lebih besar termasuk wadah yang lebih besar, variasi mata pisau yang lebih banyak dan beragam, mengolah lebih banyak jenis bahan makanan, dan memberi hasil jauh lebih lembut.

Demikian adalah fungsi chopper dalam food processor yang perlu diketahui yang ternyata memiliki perbedaan walau fungsi yang serupa. (SP)