Mengenal 7 Manfaat Scoby untuk Kesehatan Tubuh dan Kulit

Ilustrasi manfaat scoby. Sumber: Premyuda/pexels.com

Scoby adalah hasil bioteknologi yang biasa digunakan untuk membuat kombucha. Adapun salah satu manfaat scoby untuk kesehatan adalah membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan.

Kresnadipayana dan Wibawa dalam Minuman Fungsional Fermentasi Berbasis Limbah Kulit Kopi Arabica dengan Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast (SCOBY) Saccharomyces cerevisiae menyebutkan bahwa scoby memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh.

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai manfaat scoby, baca artikel ini sampai selesai.

Manfaat Scoby untuk Kesehatan

Ilustrasi manfaat scoby. Sumber: Premyuda/pexels.com

Pernahkah kamu mengonsumsi teh kombucha? Teh tersebut biasanya diberikan campuran scoby. Scoby sendiri adalah hasil fermentasi bakteri dan ragi serta memiliki beragam manfaat bagi kesehatan.

Adapun beberapa manfaat scoby adalah.

1. Membantu Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan

Salah satu manfaat scoby adalah membantu menjaga sistem pencernaan. Sebab, scoby mengandung probiotik yang baik bagi kesehatan sistem pencernaan secara keseluruhan.

Selain itu, probiotik tersebut juga bermanfaat untuk membuang racun dari organ hati dan mengurangi gejala peradangan.

2. Menurunkan Kadar Gula Darah

Manfaat scoby berikutnya adalah membantu proses penurunan kadar gula darah dalam tubuh. Studi ini dilakukan dengan menerapkannya pada hewan percobaan dan terbukti mampu memperlambat proses pencernaan karbohidrat.

Dalam hal ini, kadar gula darah dalam tubuh bisa turun sehingga baik untuk dikonsumsi penderita diabetes.

3. Mencegah Kanker

Manfaat scoby selanjutnya adalah mencegah pertumbuhan sel kanker. Manfaat ini diperoleh karena kandungan antioksidan polifenol yang kaya dalam tubuh.

4. Menurunkan Risiko Penyakit Ginjal dan Jantung

Manfaat scoby lainnya adalah membantu menurunkan risiko penyakit ginjal dan jantung. Sebab, scoby yang dibuat menjadi kombucha memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol jahat.

Di sisi lain, scoby juga mengandung antioksidan tinggi yang membantu menjaga kesehatan jantung serta ginjal.

5. Menjaga Kesehatan Hati

Manfaat scoby lainnya adalah membantu menjaga kesehatan hati. Hal ini karena scoby mengandung antioksidan dan probiotik tinggi dan membantu membuang racun dalam hati sehingga dapat menurunkan risiko penyakit hati.

6. Menurunkan Risiko Infeksi dan Peradangan

Manfaat scoby lainnya adalah membantu menurunkan risiko infeksi dan peradangan. Hal ini karena kandungan antioksidan dalam scoby bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Dengan begini, hal tersebut dapat membantu memerangi bakteri jahat penyebab infeksi dan mengurangi risiko peradangan.

7. Menjaga Kesehatan Kulit

Manfaat scoby yang terakhir adalah membantu menjaga kesehatan kulit. Dalam hal ini, scoby bisa membantu menyeimbangkan mikroba pada kulit, mengangkat sel kulit mati, dan menjaga keelastisitasannya.

Demikian penjelasan mengenai manfaat scoby untuk kesehatan tubuh. [ENF]