Tata Cara Afternoon Tea yang Dilakukan Kerajaan Inggris

Ilustrasi Tata Cara Afternoon Tea. Foto: dok. Unsplash/Sincerely Media

Tata cara afternoon tea adalah hal penting yang perlu diketahui secara umum, terlebih ketika memiliki agenda untuk menghadiri afternoon tea.

Dengan mengetahui tata cara yang benar dalam menikmati afternoon tea, sajian teh yang diberikan dalam acara afternoon tea dapat dinikmati dengan baik.

Mengenal Afternoon Tea

Ilustrasi Tata Cara Afternoon Tea. Foto: dok. Unsplash/Sincerely Media

Mengutip buku Kisah dan Khasiat Teh oleh Ratna Somantri & Tanti (2013: 34), dalam Kerajaan Inggris biasa dilakukan afternoon tea, yang merupakan warisan kemegahan zaman Victoria. Tradisi afternoon tea ini memiliki sejarah panjang.

Dikutip dari buku Teh: Sejarah dan Tradisi Minum Teh, Cara Benar Menyeduh dan Menikmati Teh, Khasiat Teh yang ditulis oleh Murdijati Gardjito; Dimas Rahadian A.M. (2011: 45), budaya minum teh di Inggris telah dimulai dan dikenal dengan nama afternoon tea.

Afternoon tea pertama kali diperkenalkan oleh Anna, seorang bangsawan ke-7 dari Bedford tahun 1840- an. Hal tersebut berawal ketika Anna merasa lapar, padahal waktu itu baru pukul empat sore.

Sedangkan, makan malam di rumahnya mulai disajikan pukul delapan malam sehingga Anna perlu menunda makan hingga jam makan malam tiba. Untuk itu, Anna mengatasi rasa laparnya dengan meminta disediakan teh, roti, dan mentega serta kue untuk dibawa ke kamar.

Afternoon tea juga dikenal sebagai low tea sebab biasa dilakukan dalam ruangan dengan duduk di bawah atau ruangan khusus meja meka rendah yang ditempatkan dekat sofa atau kursi.

Low tea atau afternoon tea biasanya dinikmati untuk menikmati makanan ringan pada sore hari dan mengurangi rasa lapar sebelum waktu makan malam tiba.

Tata Cara Afternoon Tea

Dalam mengikuti afternoon tea, tamu yang diundang perlu mengetahui tata cara yang baik dan benar sesuai dengan tradisi yang berlaku. Berikut ini adalah tata cara afternoon tea yang dapat diijadikan sebagai panduan.

Itu dia tata cara afternoon tea yang menarik untuk diketahui. Tata cara ini dapat membantu para pemula dalam menikmati teh dalam sajian afternoon tea. (DAP)