5 Makanan Khas Magetan yang Punya Tampilan dan Cita Rasa Unik

Makanan Khas Magetan. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Foto: dok. Unsplash/arif ubayy

Setiap kota atau kabupaten di Indonesia umumnya mempunyai makanan khas, demikian pula dengan Kabupaten Magetan. Makanan khas Magetan meliputi aneka makanan berat dan makanan ringan.

Beberapa di antaranya sering menjadi destinasi wisata kuliner dan ada pula yang menjadi pilihan oleh-oleh. Makanan yang kerap menjadi pilihan oleh-oleh atau buah tangan khas Magetan adalah aneka kudapan manis, seperti bolu atau jenang.

5 Makanan Khas Magetan yang Patut Dicoba

Makanan Khas Magetan. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Foto: dok. Unsplash/abror alifiano

Magetan merupakan kabupaten di wilayah Provinsi Jawa Timur yang mempunyai banyak makanan khas. Makanan khas dari kabupaten dengan julukan Kota Kaki Gunung tersebut meliputi santapan berat serta aneka kudapan.

Berikut ini adalah lima contoh makanan khas Magetan yang dapat menjadi referensi wisata kuliner atau oleh-oleh saat berkunjung ke Kota Kaki Gunung.

1. Ayam Panggang Gandu

Dikutip dari buku Ragam Lauk-Pauk Jawa, Bagian 2, Gardjito, dkk. (2024: 376), ayam panggang gandu merupakan kuliner daerah yang masih mempertahankan cara memasak tradisional. Kuliner tersebut dipanggang dengan bahan bakar kayu bakar.

Kuliner tersebut banyak dijajakan oleh para penjual makanan di sentra ayam panggang di Dusun Gandu, Karangrejo, Kabupaten Magetan, Jawa Timur. Pilihan bumbu yang ditawarkan, yaitu bumbu sambal cabai merah pedas dan bumbu bawang gurih.

2. Jenang Candi

Jenang candi merupakan jenis kudapan manis khas Magetan. Kudapan dengan tekstur kenyal tersebut terbuat dari campuran tepung ketan, santan kelapa, dan gula. Pengunjung Magetan biasa menjadikan kudapan ini sebagai buah tangan bagi keluarga dan kerabat.

3. Nasi Menok

Nasi menok merupakan jenis makanan berat lain khas Magetan. Makanan tersebut menyajikan hidangan nasi yang mengandung santan, garam, serta daun salam. Oleh karena itu, nasi menok memiliki cita rasa gurih, asin, serta aroma khas.

4. Roti Endog

Dikutip dari buku Magetan 360°, Wibowo (2021: 49), roti endog konon memang asli Magetan. Kudapan yang memiliki tekstur serupa dengan bolu tersebut mempunyai aroma daun jeruk purut. Kue ini juga kerap menjadi pilihan oleh-oleh khas Magetan.

5. Tepo Baron

Tepo Baron merupakan makanan yang memiliki bahan dasar lontong, tetapi dengan tekstur yang lebih lembut. Makanan tradisional Magetan tersebut biasa tersaji dengan tahu telur, kacang goreng, taoge, serta kuah.

Baca juga: 5 Oleh-Oleh Khas Lumajang yang Cocok Dijadikan Bingkisan

Lima makanan khas Magetan dalam uraian di atas merupakan pelengkap referensi saat ingin mencari menu makan siang atau oleh-oleh. Setiap tempat makan dapat memiliki resep tersendiri sehingga cita rasanya dapat berbeda, meskipun secara umum tetap sama. (AA)