6 Kuliner Sidoarjo yang Menggoyang Lidah

Kuliner Sidoarjo. Foto Hanya Ilustrasi, Bukan Sebenarnya. Sumber Unsplash Rafly Alfaridzy

Sidoarjo mempunyai beragam kuliner yang patut dicicipi saat berada di sana. Terlebih lagi, bermacam-macam kuliner Sidoarjo tersebut mampu menggoyang lidah siapapun yang mencobanya.

Selain itu, kuliner-kuliner ini mempunyai cita rasa khas. Cita rasa tersebut belum tentu bisa dirasakan di daerah lainnya.

Kuliner Sidoarjo yang Patut Dicicipi

Kuliner Sidoarjo. Foto Hanya Ilustrasi, Bukan Sebenarnya. Sumber Unsplash Zulfahmi Al Ridhawi

Menurut situs sidoarjo.kab.go.id, Sidoarjo merupakan salah satu daerah di Jawa Timur yang populer akan beragam destinasi wisatanya. Contohnya adalah situs berupa bersejarah yang berupa candi, taman luas untuk bersantai, hingga taman bermain.

Selain itu, Sidoarjo juga menawarkan berbagai kuliner yang bisa menggoyang lidah. Bila penasaran, berikut beberapa kuliner Sidoarjo untuk dicicipi.

1. Lontong Kupang

Lontong kupang merupakan makanan yang terdiri dari lontong, kupang, kuah petis, dan lentho. Kupang sendiri merupakan hewan latu yang tergolong kerang-kerangan. Lalu, lentho adalah gorengan yang terbuat dari kacang-kacangan dengan bentuk oval.

2. Ote-ote

Jika di tempat lain makanan ini disebut sebagai bakwan sayur, bala-bala, atau weci, maka Sidoarjo menyebutnya sebagai ote-ote. Menariknya di Sidoarjo, ote-ote juga mengandung udang khas Porong. Bentuknya tebal, lebar, dan sedikit gepeng.

3. Bandeng Asap

Salah satu ikon Sidoarjo adalah ikan bandeng. Bahkan, ada banyak tambak bandeng yang bisa ditemukan di sini. Ikan ini bisa diolah menjadi bandeng asap. Rasa ikan ini adalah asin dan gurih. Selain itu, ada sensasi asap akibat teknik pengolahannya.

4. Sate Kerang

Sesuai namanya, makanan ini berbahan dasar kerang. Umumnya, kerang hijaulah yang digunakan. Biasanya, sate kerang disantap dengan makanan lain. Contohnya adalah lontong kupang dan lontong balap.

5. Lontong Balap

Lontong balap memang dikenal berasal dari Surabaya. Namun sebagai daerah tetangga, makanan tersebut juga bisa dinikmati di Sidoarjo. Makanan ini terdiri dari lontong, tahu goreng, lentho, kuah gurih, tauge, dan sambal petis.

6. Kue Lumpur Bakar

Kue lumpur memang bisa ditemukan di berbagai daerah dan terbuat dari kentang. Namun di Sidoarjo, kue lumpur tersebut tidak mengandung kentang. Selain itu, kue lumpur tersebut dibakar dengan menggunakan tungku arang.

Baca juga: 3 Kuliner Blitar Legendaris, Mulai dari Camilan hingga Makanan Utama

Ada enam kuliner Sidoarjo yang bisa menggoyang lidah. Keenamnya bisa langsung dicicipi saat mengunjungi Sidoarjo. (LOV)