5 Cara Alpukat Cepat Matang dengan Aman

Cara Alpukat Cepat Matang, foto Unsplash/Dirk Ribbler.

Buah alpukat merupakan salah satu jenis buah yang populer dan banyak dikonsumsi. Namun, terkadang kita mendapatkan alpukat yang belum matang dengan sempurna. Maka dari itu, lebih baik cari tahu cara alpukat cepat matang.

Tidak hanya rasanya yang manis, alpukat memiliki tekstur yang unik dan lembut. Banyaknya kandungan nutrisi dan vitamin yang ada di dalamnya dapat membantu memenuhi nutrisi harian yang dibutuhkan tubuh.

Cara Alpukat Cepat Matang

Cara Alpukat Cepat Matang, foto Unsplash/Gil Ndjouwou.

Melihat warna kulit alpukat merupakan salah satu cara paling mudah untuk mengetahui kematangan buah tersebut. Alpukat yang berwarna hijau tua atau ungu adalah ciri-ciri alpukat yang sudah matang.

Jika telanjur membeli alpukat dengan warna hijau muda, maka itu berarti alpukat belum matang. Berikut adalah cara alpukat cepat matang.

1. Masukkan Alpukat ke Kantong Beras

Cara ini sangat mudah dilakukan karena tinggal menyiapkan kantong atau wadah yang telah terisi setengah penuh oleh beras, dan memasukkan alpukat ke dalamnya. Kemudian timbun alpukat dengan beras lagi sampai tertutup semua, dan letakkan di suhu ruangan yang hangat.

Gas etilen yang terkandung di dalam alpukat akan membuatnya cepat matang. Hanya membutuhkan waktu 2 hari sampai alpukat menjadi matang sepenuhnya.

2. Simpan Alpukat bersama Buah Lain

Selanjutnya alpukat bisa disimpan bersamaan dengan buah-buahan lain seperti pisang dan apel. Gas etilen yang dapat merangsang alpukat menjadi cepat matang juga dimiliki pisang dan apel. Simpan ketiga buah ini bersamaan di wadah tertutup dan suhu hangat.

Dalam jangka waktu 1-2 hari, jangan lupa untuk mengecek buah-buahan tersebut agar tidak kelewat matang. Jika sudah berubah warna menjadi hijau tua, maka artinya alpukat sudah matang.

3. Menggunakan Microwave atau Oven

Potong terlebih dahulu alpukat menjadi dua, buang bijinya dan gunakan aluminium foil untuk membungkus alpukat. Jika menggunakan microwave, masukkan alpukat selama dua menit dengan temperatur high. Setelah itu, rendam dengan air dingin.

Jika menggunakan oven, masukkan alpukat yang sudah terbungkus aluminium foil selama 10-30 menit dengan suhu 200 derajat Fahrenheit atau 90 derajat Celcius. Setelah itu, rendam dengan air dingin.

4. Meletakkan Alpukat di Ruang Terbuka

Ini adalah salah satu cara alpukat cepat matang yang paling mudah untuk dilakukan. Letakkan buah alpukat di ruangan terbuka selama beberapa hari. Pastikan ruangan tersebut memiliki suhu yang hangat, tidak terlalu dingin atau panas.

Namun dengan cara ini, alpukat akan lebih cepat membusuk. Maka disarankan untuk segera mengonsumsinya jika sudah matang.

5. Membungkus Alpukat dengan Kertas Koran atau Paper Bag

Gas etilen juga dapat membuat alpukat menjadi matang dengan cepat jika alpukat dibungkus dengan kertas koran atau paper bag. Masukkan ke dalam paper bag, pastikan tertutup rapat dan letakkan di tempat yang gelap.

Proses ini dapat memakan waktu hingga 3-4 hari sampai alpukat dapat matang dengan sempurna.

Itu dia 5 hal yang bisa dilakukan sebagai cara alpukat cepat matang. Tidak perlu bingung lagi jika membeli alpukat yang belum sepenuhnya matang.

Baca Juga: 5 Manfaat Buah Mangga untuk Ibu Hamil