Cara Masak Boba agar Kenyal dan Tidak Lengket

Ilustrasi Cara Masak Boba. Foto: Unsplash/charlesdeluvio

Minuman boba atau bubble sejak beberapa tahun belakangan begitu dicintai berbagai kalangan, khususnya anak muda. Cara masak boba dibutuhkan ketekunan agar kenyal dan tidak lengket.

Boba bisa dikombinasikan dengan aneka minuman berbahan dasar susu yang manis dengan berbagai varian rasa. Cita rasanya yang legit itulah yang disukai.

Cara Masak Boba

Ilustrasi Cara Masak Boba. Foto: Unsplash/Rosalind Chang

Boba yang bagus umumnya kenyal dan tidak lengket. Jika salah membuat boba, teksturnya bisa berubah menjadi keras dan saling menempel. Cara masak boba bisa dijadikan ide jualan atau dimakan sendiri di rumah.

Boba terbuat dari tepung tapioka. Boba bisa dibuat sendiri dengan mengikuti panduan resep dasar atau bisa juga dibeli dalam keadaan setengah jadi, tinggal direbus sebelum digunakan, sebagaimana dikutip dari buku Teh Kekinian untuk Usaha, Ratna Sumantri, (2022, 17).

Berikut adalah cara masak boba agar kenyal dan tidak lengket:

Bahan Adonan Boba

Cara Membuat Boba

Baca Juga: Cara Membuat Pisang Ijo, Minuman Khas Makassar

Itulah cara masak boba agar kenyal dan tidak lengket. Boba bisa dijadikan toping berbagai minuman.(glg)