Cara Membuat Dodol Ketan yang Manis dan Legit

Ilustrasi Cara Membuat Dodol Ketan, Foto: Pexels/Vaibhav Jadhav

Dodol salah satu makanan tradisional yang terkenal di Indonesia. Salah satu jenis dodol yang digemari adalah dodol ketan. Cara membuat dodol ketan yang manis dan legit bisa dilakukan sendiri di rumah.

Mengutip dari Karakteristik Organoleptik Dodol Ketan yang Dikemas dengan Edible Coating dari Kitosan Rajungan Selama Penyimpanan Suhu Ruang, oleh Kristiana Yahya, Asri Silvana Naiu, Nikmawatisusanti Yusuf, dalam situs ejurnal.ung.ac.id, dodol yang umum dikenal terbuat dari tepung beras ketan, gula, dan santan.

Sehingga dodol tersebut memiliki rasa manis, gurih dan legit yang membuat makanan ini disukai banyak orang.

Cara Membuat Dodol Ketan yang Manis

Ilustrasi Cara Membuat Dodol Ketan, Foto: Pexels/Ünsal Demirbaş

Sebelum masuk ke cara membuat dodol ketan manis, siapkan beberapa bahan berikut jika ingin membuat resep makanan ini. Bahan-bahan tersebut mudah ditemukan di pasar, warung atau pun minimarket setempat, tentunya dengan harga yang terjangkau.

Setelah menyiapkan bahan-bahan tersebut, inilah cara membuat dodol ketan yang manis dan legit:

Itulah cara membuat dodol ketan yang bagi sebagian orang mudah dilakukan karena sudah menjadi tradisi membuatnya sendiri.

Dodol bisa menjadi salah satu pilihan camilan untuk keluarga. Di Garut dan Betawi, dodol menjadi oleh-oleh khas yang menjadi incaran para wisatawan. Di beberapa tempat di Indonesia pun, ada dodol khasnya daerah tersebut.(IF)

Baca juga: Cara Membuat Bolu Ketan Hitam Kukus yang Enak untuk Keluarga