Pendapatan Ekspor Kopi Vietnam Mencapai AS$5 Miliar Tahun Ini

Oleh Veeramalla Anjaiah

Vietnam telah menikmati ledakan produk pertanian karena harga kopinya meningkat lebih dari 50 persen rata-rata tahun ini dan pendapatan ekspornya melampaui angka AS$5 miliar untuk pertama kalinya.

Kopi Vietnam | Sumber: Shutterstock/bunyarit

Menurut surat kabar Vietnam News, Đỗ Hà Nam, Wakil Presiden Asosiasi Kopi dan Kakao Vietnam (VICOFA) serta Ketua dan CEO Intimex Group, menganggap tahun 2024 sebagai tahun yang istimewa bagi industri kopi karena harga kopi Vietnam telah mencapai harga tertinggi di dunia untuk pertama kalinya. Harga ekspor Robusta, yang mencakup sekitar 97 persen dari produksi kopi di negara tersebut — produsen Robusta terbesar di dunia, lebih tinggi daripada harga Arabika, yang belum pernah terjadi sebelumnya.

Sejak awal tahun, harga ekspor kopi Vietnam terus meningkat.

Pada bulan Januari, harganya hanya sekitar $3.000 per ton, tetapi telah melonjak menjadi 5.855 per ton pada bulan Oktober. Harganya melonjak lebih dari 90 persen hanya dalam waktu 10 bulan.

Harga ekspor selama 11 bulan pertama tahun 2024 rata-rata $4.037 per ton, naik 56,9 persen dibandingkan periode yang sama pada tahun 2023, menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan.

Antara Januari dan November, negara itu mengirim hampir 1,2 juta ton ke luar negeri, dengan pendapatan sebesar $4,84 miliar. Meskipun ini merupakan sebuah penurunan volume sebesar 15,4 persen, nilainya masih naik 32,8 persen dari tahun ke tahun.

Menurut situs web CNBC, harga kopi telah mencapai titik tertinggi dalam 50 tahun.

Menurut Vietnam News, Jerman, Italia dan Spanyol adalah tiga pasar terbesar untuk kopi Vietnam. Ekspor tumbuh di semua 15 pasar teratas, dengan peningkatan paling signifikan terlihat di Malaysia dan Filipina — keduanya meningkat lebih dari dua kali lipat.

Kopi Vietnam dengan es | Sumber: typicalcoffee via vietnamtrips.com

Vietnam baru saja memasuki tahun panen kopi 2024-2025. Melihat kembali tahun panen 2023-2024, ekspor kopi mencapai tonggak sejarah baru. Meskipun terjadi penurunan volume ekspor lebih dari 12 persen menjadi 1,46 juta ton, pendapatan melonjak lebih dari 33 persen hingga mencapai $5,43 miliar, pendapatan tertinggi yang tercatat dalam satu tahun panen dan menandai pertama kalinya ekspor melampaui $5 miliar dalam satu tahun panen.

VICOFA mengatakan musim panen baru dimulai pada bulan November, dengan produksi musim ini diperkirakan mencapai sekitar 1,6 juta ton. Konsumsi kopi domestik di Vietnam diperkirakan antara 270.000 dan 300.000 ton. Meningkatnya permintaan domestik, ditambah dengan produksi yang lebih rendah, dapat berdampak signifikan pada pasokan bahan baku untuk ekspor.

Vietnam merupakan penghasil kopi terbesar kedua di dunia, yang menghasilkan lebih dari 1,8 juta metrik ton kopi, dan menyumbang lebih dari 17 persen produksi kopi dunia. Vietnam menghasilkan 95 persen kopi Robusta dan 5 persen kopi Arabika, menjadikan Vietnam sebagai penghasil kopi Robusta terbesar di dunia. Beberapa daerah di Vietnam yang terkenal dengan produksi kopinya adalah Dataran Tinggi Tengah, Vietnam Utara dan Vietnam Selatan.

Indonesia merupakan negara penghasil kopi terbesar keempat di dunia, dengan produksi sekitar 642.000 metrik ton kopi, dan menyumbang 6 persen dari produksi kopi dunia. Indonesia menghasilkan 91 persen kopi Robusta dan 9 persen kopi Arabika. Beberapa jenis kopi terlangka di dunia berasal dari Indonesia, termasuk Kopi Luwak yang juga merupakan salah satu yang termahal. Beberapa daerah di Indonesia yang terkenal dengan perkebunan kopinya adalah Sumatera, Jawa, Sulawesi, Flores, Bali dan Papua, yang masing-masing memiliki ciri khas kopinya sendiri.

Mirip dengan Black Ivory dan Misha Coffee, Kopi Luwak sangat mahal karena memerlukan proses pencernaan alami dari hewan untuk menghasilkan biji kopi. Kopi ini dinamai berdasarkan hewan luwak atau musang kelapa Asia, tokoh utama dari kopi mahal ini. Luwak dapat memetik buah kopi terbaik yang ingin mereka makan. Oleh karena itu, kopi ini memiliki cita rasa yang eksklusif dengan rasa yang lembut dan aroma yang kompleks.

Menurut situs berita Tempo, asal Kopi Luwak adalah Indonesia, yang banyak diproduksi di Jawa, Bali dan Sumatera. Kopi Luwak sangat diminati wisatawan mancanegara di Indonesia.

VICOFA yakin akan banyaknya keuntungan bagi ekspor kopi Vietnam berkat peningkatan pasokan dari musim panen baru 2024-2025 dan harga ekspor yang tinggi. Pendapatan ekspor tahun ini diprediksi akan mencapai rekor baru sebesar $5,5 miliar. Tren harga tinggi akan berlanjut pada tahun 2025.

Veeramalla Anjaiah

Veeramalla Anjaiah adalah seorang peneliti senior di Center for Southeast Asian Studies (CSEAS) Jakarta dan seorang jurnalis senior yang berdomisili di Jakarta.